蜂蜜酒

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    蜂蜜酒 (Mead)是人類最早發明的酒精飲品。不論東西文明,均有文獻記載古人於幾千年前已懂得以蜂蜜釀酒。不過,相比起種植大麥或葡萄,養蜂採蜜的成本實在太高。於歷史的洪流中,蜂蜜酒的主流地位亦因此逐漸被葡萄酒和啤酒取代,變得只流行於王室貴族之間。近年,蜂蜜酒於世界各地均有捲土重來之勢,麥川就為大家搜羅了日本幾款精品蜂蜜酒。
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