雅山流 別誂 六花 純米吟釀
酒米：出羽之里
酒精度：14%
精米步合：60%
雅山流在本地市場名氣不高，但長期有飲家客一箱一箱地棒場，就知這個品牌屬於禾稈冚珍珠類型。「別誂(音挑)」的意思是特別製造，意指此酒是雅山流唯一一款冬季限量酒。酒瓶拿上手，凹凸有致的雪花落下很是漂亮，而又正好對應天氣寒涼的冬末，現在不喝更待何時？
開瓶，聞香一陣甜熟香蕉味，果香沉穩。入口酒質輕柔，略帶米糕的輕甜，中後段有種冷冽風格，清新偏小辛口。此酒配上盤菜、打邊爐或者煲仔飯一類料理，一口濃郁醬汁，一口清爽「六花」，去油提鮮，兩者相得益彰，是極佳的配餐清酒。
此酒是一年一釀冬季限定款，在香港市場極少得見。酒米使用了出羽之里，酵母則是7號酵母。這種配搭釀製出來的酒特別乾淨，不是那種很誇張的鮮水果味，而是帶有淡淡的溫柔香蕉及米糕氣息，經典！
新藤酒造店乃雅山流的母公司，創業於1870年。超過150年的歷史中，一直以「九郎左衛門」及「富久鶴」作為品牌釀製清酒。可惜，產品口味沒有追上市場步調，經營得甚為普通。「雅山流」則大不相同，其輕果香及清爽的味道設計，一推出就大受歡迎。
如果你揾緊一款富有冬日氣息的清酒，又唔會過甜，同時外型有返一定水準，請不要錯過「六花」。
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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