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福井縣的加藤吉平商店則是其背後的酒造，創立於1860年。「梵」取自梵語「清淨」、「真理」的意思，英文名字為「BORN」，指創造及誕生。因為多用於日本國宴場合，其為日本皇室和政要的御用酒品口碑在國際上不徑而走，遠近知名。
