醇 酒

醇 酒

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    「醇酒」指口味上比較複雜，有著豐富的熟米香、旨味，口感較濃郁。除了可以放回常溫飲用，也很適合加熱當燗酒來享受當中旨香氣。醇酒味道一般比較全面，一飲而下會感受到甘味、酸味、旨味及層次感會不斷從你口入面擴散開來。很多秋季酒款、生酛酒、山廢酒都是醇酒類別。佐餐方面，合適配搭味道較濃的中式小炒或烤肉類食材。

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    山之壽 美好時光 秋酒
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    深山菊 雪人清酒
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    秀鳳 美山錦 中汲 特別純米 無濾過生原酒
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    華鳩 龜甲 8年熟成 貴釀酒
    農口尚彦 本釀造 無濾過生原酒
    雪之茅舍 花朝月夕 大吟釀 木盒裝
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    鹿野酒造 常きげん KISS OF FIRE 純米大吟釀
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    龍勢 冷卸 八反 特別純米
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    鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 禮盒裝
    風之森 Alpha1 菩提酛 無濾過生原酒
    水端 1355 2025年 夏季釀造
    熟露枯 洞窟貯藏低温熟成 山廢 普通酒
    黑龍 九頭龍 純米
    熟露枯 洞窟貯藏低温熟成 山廢 純米
    鷹長 菩提酛 2026 純米 生酒
    仙禽 自然派 W:kijoshu 貴釀酒 生原酒
    龍力 神力 特別純米 無濾過生原酒
    南部美人 特別純米
    新政 Private Lab 陽乃鳥
    鳳凰美田 酒未來 Sake Future 純米大吟釀 生酛 火入
    風之森 Alpha 9 風と火との緣 樽熟成米燒酎仕込 無濾過生原酒
    ⿁山間 赤鬼 純米 火入
    神龜 Green 蒸米四段仕込 9年熟成 純米酒 2016BY
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    新政 Colors 山吹 Tangerine
    新政 Colors系列 生成 Ecru
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    三諸杉 露葉風 辛口 特別純米
    七冠馬 純米酒 馬樽
    田酒 特別純米
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    奧能登之白菊 純米吟釀 無濾過生原酒
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    二兔 雄町48 純米大吟釀
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    黑龍 九頭龍 大吟釀
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    新政 Private Lab 亞麻貓
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    新政 Colors系列 秋櫻 Cosmos
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    寶劍 超辛口 純米
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    七水 雄町55 純米吟釀 生酒
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    龍勢 涼風生生 生酛 純米 生酒
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    新政 Private Lab 涅槃龜
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    今代司 錦鯉 清酒
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    作 ひやおろし 秋酒 純米吟釀
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    醉鯨 吟麗 純米吟釀
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