くどき上手

是來自山形縣的龜之井酒造，成立於1898年，是一個高品質的地酒品牌，致力於利用小川酵母（10號酵母）的特性，釀造出優雅吟醸香同時酒質細膩、帶有清爽透明感而又優質的清酒。

後來，為了進軍東京，「亀の井」改名為くどき上手，以及以浮世繪作為酒瓶標籤，令人聯想到江户時代的輝煌。現時的第六代藏元兼杜氏「今井俊典」是著名杜氏之子，
「くどき上手 Jr.」即是Junior，亦是藏主兒子做領導的系列。因此，產品上如沒有Jr.字眼的便是爸爸主理的生產線。