生酒

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    生酒是指完成釀造過程後，完全沒有經過任何加熱殺菌處理的酒款。加熱殺菌處理一般需作兩次，叫做「火入」酒。如果只做一次加熱殺菌，可以稱為「生詰」酒或「生貯藏酒」酒。

    目的是令酒質有穩定性，生酒保留其新鮮感，入口時會有微碳酸，    可是開蓋後一旦接觸空氣，亦會隨時間及溫度而漸漸消失。

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    榮光富士 七星 純米大吟釀 無濾過生原酒
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    龜之井 くどき上手 出羽燦燦33 純米大吟釀 生酒
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    仙禽 Organic Nature2025 X Sparkling 無濾過生原酒
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    KURAMOTO AP 薄濁 生酒
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    W 金紋錦 純米 無濾過生原酒
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    甲⼦ 林檎 純⽶吟釀 ⽣酒
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    花邑 酒未來 純米吟釀 生酒
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    花陽浴 雄町55 純米吟釀 生原酒
    節省了MOP$309
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    花陽浴 山田錦55 純米吟釀 薄濁 生原酒
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    花陽浴 山田錦55 純米吟釀 生原酒
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    花邑 陸羽田 純米 生酒
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    篠峯 愛山 純米大吟釀 生原酒
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    農口尚彦 五百萬石 夏 無濾過生酒
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    阿部 高嶺錦 純米吟醸 生原酒
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    榮光富士 Gravity 純米吟釀 無濾過生原酒 秋酒
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    山本 7號酵母 純米吟釀 生原酒
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    花陽浴 The Premium 美山錦40 純米大吟釀 無濾過生原酒
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