鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉

鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉
鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉
鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉
鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉
鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉

鳳凰美田 MELON 青玉&赤玉

定價 MOP$463.00
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  • 有現貨
  • 「青玉」採用的是靜岡縣產的皇冠蜜
  • 「赤玉」則是採用了北海道產的夕張蜜瓜
  • 青玉的香氣強勁,入口微甜帶微微碳酸感
  • 赤玉香氣温和,甜度較低,卻更為清爽
  • 兩支均含大量果肉

容量: 720ml / 支
酒精度:5%

日本優質蜜瓜的美味,足以令試過的人都難以忘懷。不過,由於蜜瓜肉脆弱易爛,日本推出過的蜜瓜酒並不多,帶蜜瓜肉的果酒更是聞所未聞。製作過不少神級果酒的「鳳凰美田」於2019年開始決定對此範疇發起挑戰,經過了無數的研究試錯,於今年終於推出了這兩款名為「青玉」和「赤玉」的限定蜜瓜酒!

「青玉」採用的是靜岡縣產的皇冠蜜,「赤玉」則是採用了北海道產的夕張蜜瓜。一般果酒於裝瓶前都會經過加熱殺菌,但高溫卻會破壞果肉和水果的原味。為了將蜜瓜的新鮮原味完美呈現,鳳凰美田採用了一種使用超低溫殺菌的嶄新技術,且不添加任何防腐劑、色素和香料。作為「等價交換」,此作品除了必需冷藏保管外,更必需於出廠後的2個月內飲用……我們為討客倌一笑,快馬加鞭的將它們帶到香港!

先試青玉,蜜瓜的香氣強勁,一開瓶香氣就散佈滿室。香氣不止有蜜瓜,更有少許檸檬酸。入口品嘗到絲絲的蜜瓜果肉,接著是蜜瓜的微甜,並沒有果酒超甜膩的感覺。反而,尾段帶點碳酸感,有點像在喝蜜瓜蘇打特飲的感覺,兼夾零酒精感,清爽解熱。

再試赤玉,蜜瓜香氣較為温和。入口除了蜜瓜的香味,更咬到一大片的爽脆蜜瓜果肉。一邊咀嚼,一邊有著似是蜜瓜近皮邊的清涼感滲出。赤玉甜度較青玉低,卻更為爽脆清涼。加上尾韻升起的碳酸感,是一款抗衡悶熱天氣的果酒。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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