完熟南高梅VODKA

完熟南高梅VODKA
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完熟南高梅VODKA

完熟南高梅VODKA

定價 MOP$295.00
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  • 有現貨
  • 以日本伏特加,加和歌山完熟南高梅釀成
  • 放冰格Freeze後飲用,體驗神奇!
  • 聞香有清新梅香,伴隨伏特加乾淨的酒感
  • 低甜但清晰的梅味,口感滑溜
  • 29%酒精度辣度卻低,餘韻則極度悠長

容量: 315ml
酒精度:29%

連Vodka都撈埋?非也。此酒是以日本製奧飛驒Vodka為酒底,加入和歌山完熟南高梅陳釀的梅酒。不過,由於此酒有著29%的高酒精度,甜度亦只有傳統梅酒的一半,官方認為稱其為「梅味Vodka」更加適合!因為高質Vodka的影響,此酒的Smoothness及餘韻都達到了梅酒的另一層次,其偏高的酒精度亦完美烘托出梅子的甜酸味道。放進冰格Freeze後飲用,體驗更堪稱神奇。高酒精度梅酒不少見,這支卻是脫穎而出,一試傾心!
此酒並不像一般梅酒能大口暢飲,而是要如烈酒一樣,小杯細意品嘗享受,亦更適合餐後或閒暇時享用。此酒飲法有二,一為常温,二為freeze後飲用(🤯)。兩種飲法各擅勝場,立即來試試!
先試常温品嚐。聞香有清新的梅香,伴隨著Vodka乾淨的酒感。入口,首先是Vodka清純的滑身質感,在此滑溜質感上擴散的是低甜但清晰的梅味。29%的酒精,辣度極為温和,Aftertaste的梅子味道卻是極度悠長。酒感與梅味的混合非常巧妙,令整個味道的複雜度顯著提升,是夜闌人靜時來一杯30ml就很享受的梅酒。
再試Freeze後飲用。在冰格拿出酒時,整個玻璃瓶已結有雪霜,但因為Vodka冰點低於0度,瓶中物亦呈液體。拿著凍到刺手的玻璃樽倒酒,很是過癮!聞香的香氣有點壓抑,入口感覺冰爽醒神,酒液變得更為黏身。冰涼的梅子甜滑過口腔時,酒精感變得更加優雅。嚥下後,在肚中激發出一陣暖意,是非常迷人的飲酒體驗!此酒在初秋微冷時享用,想必十分合適。
製酒的Umeboys梅干屋位於盛產南高梅的和歌山縣。創始人山本將志郎五代均為梅農,在大學修讀藥物科學,令他習慣以藥劑研發式的科學方法開發梅子相關產品。畢業後創辦了名為Umeboys的年輕品牌,於Youtube上製作了大量有關「梅子」的高質視頻,迅速獲得了超過3.5萬個訂閱,Umeboys亦開始於梅干界打響名堂。今次介紹的作品是Umeboys首款梅酒作品,他們於研究過六款基底的梅酒後,認為Vodka的順滑口感及中性的味道最能帶出梅子原始的鮮甜,於是向日本少有的Vodka生產商奧飛驒酒造尋求合作,雙方一拍即合,炮製了此款絕佳的作品。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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