容量： 700ml
酒精度：18%

「秩父」，日本威士忌界的當紅炸子雞，憑其卓越的釀酒工藝，其每款作品甫推出均被秒清，於二手市場的價格動輒過萬港元，可謂一酒難求。

「百年梅酒」，日本芸芸梅酒品牌當中，其中一個最響噹噹的名字，於日本及海外銷量極佳，亦曾於日本最有代表性的「天滿天神梅酒大會」中，撃敗124名對手，獲得全日本最佳梅酒品牌的榮譽。

「秩父」跟「百年梅酒」看似風馬牛不相及，但據釀製「百年梅酒」的「明利酒類」透露，其實「秩父」跟「明利酒類」是有著「長年親交」的關係……「長年親交」這詞在日本可謂有著非同小可的份量，亦正正是因為有著這一份交情，「秩父」方願意借出其價值連城的威士忌桶，予「明利酒類」熟成其「百年梅酒」……

將「百年梅酒」置於「秩父」的威士忌桶內陳熟整整12個月，之後再加入麥芽威士忌加強作品的深度。此釀製的方法跟大受歡迎的「山崎梅酒」完全一樣，至於味道呢? 讓我立即試試!

聞香上，木桶的香氣擔正旗充當主角，梅子的酸甜香則只是於旁輕輕輔助，這風格甚少於其他梅酒見過。小試一口，甜度中等，味道是微帶木香的酸梅味，木桶帶來的呍呢嗱、奶油味，結尾深沉複雜，可明顯感到加入威士忌為此酒帶來的變化。整體表現十分出色!

喜歡威士忌梅酒的朋友，不用猶豫，此品絕不會令你失望。