容量： 720ml
酒精度：12%

此酒有2個重點﹕Raw、鮮味。首先，它的原材料僅有最原始的柚子、清酒和糖，並無添加任何香料、色素、酸味料或防腐劑。換包話說，你喝到的每一份滋味都是來自最天然原始的原材料。再者，酒造為了呈現出柚子最鮮味的一面，作品的柚子部份完全無經過火入殺菌。雖然Trade-off是此酒必需於雪櫃保存，但只要你試過此品的鮮味，就知道一切皆是值得的……

聞香是略帶酸度的柚子香氣，清爽新鮮。酒液碰到舌頭的頃刻感受到一種奇妙的清涼感，偏薄身的酒體伴隨著微甜的柚子味冰涼的掠過喉嚨，回甘飄盪著的是柚子的酸氣和果皮的微澀感，沒有半分甜膩，令人不自覺追杯又追杯……此品從頭到尾都突顯著「生酒」所帶來的獨特「清爽」感，起承轉合非常出色，沒任何酒感但卻有12度的酒精度，好酒!

此作品由宮城縣的新澤酒造釀製，著名銘柄「伯樂星」就是出自新澤酒造之手，其釀酒工藝自然可見一班。今次介紹的「芳醇柚子酒」，雖然沒有華麗的包裝外表，但如果你喜歡清爽、低甜，帶果皮味的柚子酒，我相信此款作品必然會成為你的心頭好。