容量: 720ml
酒精度: 12%

「Kabosu」，中文譯為酸橘，是柑橘類的一種。由於香味清新，並有著高亮的酸度，即使配搭河豚、魚肉等清淡食材，也不會破壞其鮮味，因此是日本餐桌上超級常見的調味料。雖然「Kabosu」於日本無人不知，但於海外卻極少人認識，直至這頭柴犬的出現……

2008年，幼兒園教師佐藤敦子收養了一隻柴犬，因其面相又圓又大，像極了圓圓的酸橘，因此給她取名為「Kabosu」，並將「Kabosu」的生活的點滴上載到個人的Blog上面。不料，陰差陽錯下，一張「Kabosu」交叉雙手，眼神若有所指的照片，傳到了美國，其極有感染力的萌樣隨即引爆全網絡，除了成為神級Meme外，其衍生的「狗狗幣」現時市值已達190億美元了……

講回正題，日本近98%的酸橘都產自大分縣，縣內著名酒造「大山町夢工房」就地取材，以酸度極高的酸橘果汁跟以鶯宿梅釀製的梅酒調和，創造出一種前所未有的清爽味道!

聞一聞，撲鼻而來是如青檸般的酸氣，揉和著香橙皮和梅子的甜香，清新醒神! 入口一陣梅甜味後，回甘是柑橘味的甜酸感，結尾則勾起一絲柚子皮的味道。整體甜度偏低，酸橘跟梅子的味道融和得很好，是一款易飲，味道有層次的清爽好酒。