容量： 720ml
酒精度：9%

一款出色的果酒，其味道究竟應否像果汁般毫無酒感呢? 部份人會覺得，如果亳無酒味的話，豈不如直接喝果汁呢? 亦有人會認為，果酒就是要低酒感之餘，比一般果汁更美味，方為佳品。如果你屬於後者，相信你會喜歡這款名為「果汁」的柚子酒!

醉鯨酒造這款作品名為「KAJU」，意指日語中的果汁 (kajū)。酒造使用了「柚子」、「小夏」與「直七」三種不同的柑橘果汁，調和後再加入醉鯨自家的清酒釀製。整體果汁的成份佔整瓶酒足足39%，酒精度則為9%。至於此品味道是否不過如「果汁」一樣呢? 讓我們立即開瓶分解!

香氣上，除了柚子酒常見的甜酸誘人香氣外，此品更多出了青檸般的酸爽感覺。入口是啖啖柚子的香甜滋味，慢慢酸度漸漸帶出，至收結時更有點點清酒的旨味。整體甜酸度平均，酒味及果皮的澀味都壓得極低，像是一杯美味又易飲的果汁，卻擁有著果汁不會有的豐富味道及悠長尾韻，出色!

醉鯨酒造是高知縣其中一家最具規模的酒造。高知縣是全日本柚子產量最高的地區，醉鯨酒造近年積極運用此地利優勢開發出多款柚子佳釀。