開瓶「卜」的一聲，有著開香檳的快感；酒入杯中，聞香如哈蜜瓜與香蕉味在搖盪，夾雜清新而淡麗的米香。入口果香逼人，微炭酸感在口中綻放，很爽! 中段米香柔和飽滿，與果香相互融合產生了微妙的平衡感；尾韻酸度適度溢出，留下了清爽的句點。讓人想像到酒瓶上的龍兔互相制衡，誰也沒有處於下風，結果是喜悅的和平收場

釀造二兔的是位於愛知縣的丸石釀造，酒造創立於1690年，旗下擁有「二兔」、「德川家康」、「三河武士」等品牌，實力強横。二兔品牌創立於2015年，以「追逐二兔方能追得二兔」為酒造目標，希望釀出同時擁有果味(其中一兔)，及後勁(另外一兔)兩種看似互相抵觸的特質。擁有超過300年歷史的老牌酒造，在二兔的酒標設計及口味上，卻仍然緊貼市場潮流，難怪其在愛知縣的清酒排名中一直長居第一。