光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒
酒米：非公開
酒精度：15%
精米步合：非公開
酒精度：15%
精米步合：非公開
光榮菊的「Sunburst」 一直以西柚般的酸味作為其Signature Flavour。來到2022年，「Sunburst」作出了一定程度的轉變，酒瓶從以往的茶色轉至透明，度數亦由往年的13%提高至15%，碳酸感更強，西柚的酸味當然得以保留，結尾的苦味則更加突出。
開瓶試試，聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈，一陣西柚般的酸味過後，結尾是輕輕的米旨和微微帶酸的苦味，令人聯想到西柚皮的感覺。整體風格清爽俐落，甘辛平衡，於炎炎夏日中，作為餐中酒簡直是令人欲罷不能，一飲而盡的酒款。我們原打算開瓶小嚐一下，不知不覺又乾掉了一瓶
開瓶試試，聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈，一陣西柚般的酸味過後，結尾是輕輕的米旨和微微帶酸的苦味，令人聯想到西柚皮的感覺。整體風格清爽俐落，甘辛平衡，於炎炎夏日中，作為餐中酒簡直是令人欲罷不能，一飲而盡的酒款。我們原打算開瓶小嚐一下，不知不覺又乾掉了一瓶
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
清酒界的超新星
「光榮菊酒造」的老闆田中裕也和日下智先生，於2013年仍只是於NHK電視台打工的門外漢，他們於一次採訪中對清酒萌生了濃烈興趣，於是決定辭職並加入其他酒造學師。2017年，他們成功憑熱情打動了經驗老到的杜氏山本克明出山幫忙。人腳全齊後，就只欠一家造酒廠房了!
酸旨韻味俱備的食中酒
他們打聽到佐賀縣「光榮菊酒造」的廠房於2006年倒閉後，一直淍空荒廢，於是決定將其頂手，進行翻新，並將「光榮菊」這品牌重新定位為「酸旨韻味俱備，令人一飲而盡的食中酒」。2019年，重生的「光榮菊」甫推出市場，就憑其質素迅速獲得清酒愛好者的青睞，於Saketimes的排名更一度爆升至全日本第二名 (僅次於「十四代」)，及後長期進駐排行榜的前列位置。
「光榮菊」的清酒
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