Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成

Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成
Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成
Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成
Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成
Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成

Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成

定價 MOP$196.00
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  • 有現貨
  • 燒酎作酒底釀成梅酒後,放置紅酒桶熟成
  • 聞香有士多啤梨、杏脯、葡萄乾香氣
  • 有紅酒的調子,柑橘皮、無花果襯著梅甜
  • 底層有一陣木香添加了層次感,餘韻稍短
  • 口味夠獨特,實在有夠BRAVO

容量: 500ml
酒精度:14%

Brava這名字取自BRAVO (超級正之意),夠膽用BRAVO黎做酒名,真係無返少少內涵都唔得。此酒在2023年於法國舉辦的Kura Master大賽中,拿到相當於梅酒組別第一的Jury Award (審查員獎)。評判給此酒的評價為「For Gastronomy」(獻給美食學的),實在有夠誇張。

此酒是以燒酎作酒底釀成梅酒後,再放置於Amarone Cask熟成而來。此Cask 來頭不少。Amarone Wine是意大利其中一款最高級別的紅酒類別。其特別之處是將葡萄自然風乾,收乾後葡萄的水份減少了近半,其汁液的糖份與風味會更濃厚。Amarone Cask 就是至少儲存過這種葡萄酒兩年的木桶。吸收了紅酒的汁液,然後再傳導至Brava梅酒中,到底會是怎樣的風味?立即來試試!

酒色偏紅潤,聞香很清晰地帶士多啤梨、杏脯、葡萄等乾果香,背後更有輕肉桂、杏仁與木香。很久沒聞到過如此複雜的梅酒香了。入口那酸度有夠紅酒口味,柑橘皮、無花果搭著梅甜紛至沓來,底層有一陣木味再添加了層次感。餘悠稍短,但因為口味夠複雜,最後慢慢咀嚼著殘餘的味道,已足夠讓人理解為什麼此酒真是BRAVO!

此梅酒的味道相當有特色,幾乎未曾嚐過類近的梅酒味道。外盒亦很是典雅,CP值很高的一款酒。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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