彩來 Sara 雄町 純米吟釀 生詰
酒米：雄町
酒精度：15%
精米步合：50%
「彩來」在市場上的受注目程度一直不高，可是，論Saketime排名，「彩來」在埼玉縣一直只是僅次於神枱級的「花陽浴」。論味道，此品於日本網絡上基乎是一片好評﹕美味、綺麗、素晴……一眼看過去盡是優秀的評價。論價錢，「彩來」全線的價錢亦仍處於相當合理的水平。我們的結論﹕「彩來」真乃Hidden Gem也!。「來自彩之國的神秘美酒」是「彩來」的宣傳標語，就讓我們來掀開它的神秘面紗！
今次介紹的作品以雄町酒米，細磨至50%精米步合釀造，經過一次火入，以生詰型式裝瓶，屬於「彩來」的常規款式，以此作開端來探索「彩來」的風格可謂最適合不過。
倒酒入杯，聞香有著麝香葡萄的誘人甜香，兼帶點清爽感。入口，剔透的酒質毫無阻力地滑過口腔，然後清爽的蜜瓜及洋梨香在口中綻放，果香豐富卻不甜膩，伴著極微的生詰炭酸感。尾韻是青蘋果般迷人的果酸，以及似有若無的酒感。整支酒輕快香口，是支能勝任配搭各類菜式的佳作！
釀造「彩來」的是埼玉縣的北西酒造。此酒造創立於1894年，擁有「文樂」、「AGEO」等地酒品牌。「彩來」則直到2018年才由第五代社長北西隆一郎研發。埼玉的四季景色變化豐富，因而有彩之國的美譽。「彩來」意指來到彩之國的美酒，名字簡單漂亮。
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
被低估的Hidden Gem – 「彩來」
論Saketime排名，「彩來」在埼玉縣一直只是僅次於神枱級的「花陽浴」。論味道，此品於日本網絡上基乎是一片好評﹕美味、綺麗、素晴……一眼看過去盡是優秀的評價。論價錢，「彩來」全線的價錢亦仍處於相當合理的水平，實為市場的Hidden Gem也。
「彩來」的清酒
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