酒米：兵庫縣特A地區產山田錦
酒精度：15%
精米步合：35%

加藤吉平商店來自福井縣。「梵」在梵語裡是解作「清淨」、「真理」之意，亦有另一重意思：它的英文名字為「BORN」，指創造及誕生。「梵」系列清酒表達了它對傳統文化、國家的自豪，也勉勵著人們為夢想打拼。酒液裡，淌流著釀酒人的心思和飲酒人的熱血。

經歷兩年「冰温熟成」方式，把酒長期儲於-5℃的冰窟中熟成兩年，在冰點下的清酒酵母近乎處於休眠狀態，熟成過程則使其漸具風味，酒質綿滑，

甘而不膩。「冰溫熟成」後的酒質豐潤香醇，散發著「梵」的特色旨味，「旨味 UMAMI」呈現出的口感豐富且滋味，就如烹調時用了上湯的感覺，完全把整體酒感昇華至極緻。

1928年 被選為昭和天皇即位的儀式用酒
1996年 初次在克林頓總統訪日晚餐會上亮相
2002年 日本主辦世界盃的歡迎晚會乾杯酒
2007年 成為了政府的機內酒，予日本首相及海外政府首腦享用