容量: 500ml
酒精度: 12%

之前介紹過「伊藤久右衛門」的抹酒梅酒及抹茶朱古力酒，質素及市場反應極佳，已證明了這家抹茶店的溝酒功力。這次伊藤店找來京都的丹波酒廠，挑戰看似大纜都扯唔埋的宇治抹茶x白葡萄酒，又是何種滋味，立即來嘗嘗！

這酒飲法上很多元化。第一杯，筆者先試試讓抹茶粉完全沉底，單純品嘗透明翠綠的葡萄酒液。白酒入口，清爽的酸味及很輕的葡萄甜在口中擴散，尾韻才嚐到幽幽的抹茶香，很是優雅。

第二杯則試試搖勻抹茶粉。色澤上，酒液透明綠轉為實色的抹茶綠，入口時雖然酒底仍明顯是白酒，但抹茶的甘苦滋味一直貫穿整杯酒。白酒的酸甜，及抹茶的甘苦，恰到好處地混和在一起。喜歡抹茶及白酒的朋友不容錯過！

最後一杯試試官方推薦的「highball」飲法。以1:1的比例加進蘇打水後，看著通透翠綠的酒液直冒汽泡，未飲已聞到酸甜的抹茶香湧出，令人食指大動！一喝之下發覺清爽感激增，與甜品、芝士等輕食極為配搭，很解甜膩，基本上每杯都是一飲而盡，是high tea 的必備佳品。

抹茶白酒有著非常西日fusion的外型，雪白的外盒配上長身的磨沙玻璃酒瓶高貴非常，單論外型已是house warming作為禮品的好選擇。加上飲法多樣化，是支能與三五知己一起享受的美酒。