容量： 720ml
酒精度：17%

熱情果是日本夏季非常受歡迎的南國風味水果。濃郁的香氣和酸甜的口感非常解暑，不過日本產的熱情果酒卻是出奇的少，具質素的就更是鳳毛麟角。今次介紹的是石恒島請福酒造的作品，以熱情果汁及泡盛釀製，絕無添加任何香精或調味料，味道絕對有保證，讓我們立即開瓶試飲!

酒液中帶幼細的果肉，享用時最好先搖勻。先來淨飲﹕撲鼻而來的是熱情果酸甜香氣，既似芒果，又像菠蘿，充滿熱帶氣息的熟悉味道。入口有飽滿的口感，甜度稍為偏高，天然的熱情果味過後，傳來17度酒恰如其份的酒感。單純加冰享用，已十分不錯。

再按官方建議，以1:1的比例溝梳打水飲。隨氣泡飄出的熱情果酸香相當醒神。入口甜度剛好，天然熱情果的酸甜味道開胃有特色，整體易飲卻仍帶微微酒勁，簡單一沖就是一杯最適合於夏日享用的懶人Cocktail!

請福酒造是沖繩石恒島的一間小酒廠，其以直火蒸餾的泡盛聞名當地，亦是旅客到石恒島的必買手信。請福的第八代社長非常重視開發新產品，容許員工對新產品激烈討論，這在保守的日本小企業真的不常見，難怪近年請福的酒類增多，而且甚為優質。

於30幾度熱成狗的天氣，來杯透心涼的熱情果特飲實在無得輸。