鳳凰美田 芒果酒

鳳凰美田 芒果酒
鳳凰美田 芒果酒
鳳凰美田 芒果酒
鳳凰美田 芒果酒
鳳凰美田 芒果酒
鳳凰美田 芒果酒

鳳凰美田 芒果酒

定價 MOP$258.00
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  • 有現貨
  • 要冷藏
  • 2026夏季首度推出,錯過了要等下一季度了
  • 新鮮芒果榨汁後加入了蘋果及香蕉汁作調和
  • 入口充滿真實芒果香氣,甜度與酸度達極佳平衡
  • 酒款需要全程冷藏保存,開封後請盡快飲用
  • 剩飲或是加冰飲用效果都是很不錯的

容量:720ml
酒精度:5%

「鳳凰美田」釀製的果酒極度美味,此事街知巷聞。每年Fans 都引頸以待,期待哪款生果被其「寵幸」。今年的限量夏天果酒終於揭盅︰有請「鳳凰美田 芒果酒」!

作品以印度芒果釀製,最特別之處是加入了少量蘋果及香蕉輔佐。為保品質,作品需要全程冷藏運輸外,更要於裝瓶後3個月內飲用。時間條件嚴苛,但客人們都樂此不疲地追著喝,就知道此酒的絶佳質素。立即來試試吧!

倒酒入杯,酒液非常濃稠,夾雜芒果果絲。聞一聞,芒果香氣清晰新鮮。入口,濃重的芒果香氣來襲。酒液厚度類近一碗美味的楊枝甘露。甜度則恰到好處,在芒果濃香中帶了一點蘋果的爽脆感,不會過於甜膩。香蕉味其實是喝不到的,但酒液的軟滑稠度,相信香蕉應記一功。

此品沒有半絲酒精感,而且因為味道出色,追飲得太快的話,也會有點微醺啊。

無論你是鳳凰美田果酒的Fans,抑或想初試這系列的魔力,此酒都是絶佳選擇。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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浴火重生的清酒傳奇

鳳凰浴火重生的故事大家聽得多,原來鳳凰美田這家耳熟能詳的品牌背後亦是一個浴火重生的故事。鳳凰美田的生產商為小林酒造,創辦於1872年,可惜經營至1990年時,酒廠淪落到只剩兩個員工,瀕臨倒閉。家族的第五代繼承人小林正樹,少年時代對家族生意毫無興趣,後來輾轉接手家族生意後,大刀闊斧將酒造的非吟釀酒款全部削除,大力拓發高品質的清酒。

看重品質的清酒釀造方法

鳳凰美田採用極耗人手及時間的上槽方法 -「佐瀨式」及「袋吊式」,在榨取酒液過程中,避免施加不必要的額外力度。經過這兩個方式提取的酒液,口感非常滑溜,散發華麗的香氣,餘韻溫婉悠長。 造麴方面,蔵內設有「五層麴室」,在精準的溫度控制下,以低溫發酵方式,讓酒米孕育出具花果香味,口感圓潤飽滿的日本酒。

三十年精進成就全新「飛翔蔵」

經過30年的努力,鳳凰美田穩坐栃木縣第二位;除了清酒,其清酒底果酒更一直是市場上的話題之作,一般要在3個月內飲用,以超級新鮮及甜美享譽市場。鳳凰美田更在2022年擴建了全新的「飛翔蔵」,其未來發展也是備受囑目。
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