容量: 720ml
酒精度: 12%

生薑就等於老土? 試完這款生姜酒，筆者對此完全改觀。這酒以沖繩泡盛作基底，加入日本產的生姜及檸檬，甜酸薑口味恰到好處，不老土之餘，重越飲越好飲。試過很多生薑酒，脫穎而出的這款，是必須推薦給酒友們的。

未開樽已見濃濃的薑泥厚積在瓶底，令人躍躍欲試。搖勻開瓶，聞著已有幽幽的生薑香氣，入口香甜帶點檸檬酸，之後一陣薑糖的微辛溢出，帶點刺激，亦正好蓋過了12度泡盛的嗆辣，嚥下後口腔內薑味未散，胃內則暖暖的很是舒服，喝著喝著有點養身感覺。

官方介紹的飲法多樣化，可雪凍、溝蘇打水或者湯割等。其中一種很特別的飲法，是溝啤酒，帶點薑啤的味道，亦很過癮! 很少酒能駕御所有飲法，但測試過後，這酒的確是各種飲法都充滿風味，飲法任君選擇，是一款很好喝又很易飲的酒。

請福酒造是沖繩石恒島的一間小酒廠，其以直火蒸餾的泡盛聞名當地，亦是旅客到石恒島的必買手信。請福的第八代社長非常重視開發新產品，容許員工對新產品激烈討論，這在保守的日本小企業真的不常見，難怪近年請福的酒類增多，而且甚為優質。

食完大閘蟹要飲薑茶，煲湯要落兩片薑，生姜一直是中式食品的好朋友，這款酒也不例外，配中餐極佳！