超濃厚乳酪酒

超濃厚乳酪酒
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超濃厚乳酪酒

定價 MOP$237.00
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  • 有現貨
  • 加入英國皇室牛乳釀製,口感極為豐富
  • 聞香帶乳酸鮮度,牛奶味超濃厚
  • 甜而不膩,酒質順滑優雅又細緻
  • 酒精度只有5%,酒感似有還無
  • 此酒必需於雪櫃保存

容量: 720ml
酒精度:5%

Jersey milk (娟姍牛奶)素有皇室牛奶之稱,這並非只是媒體的一時誇大。Jersey cattle (娟姍牛)的原產地是英國澤西島。澤西島不屬於歐盟區,也不屬於英國的一部份。它實際上是英國皇家屬地,換言之是英國皇室自治的地方。近期英國查理斯三世國王到了澤西島探望娟姍小牛們,2022年時伊莉莎伯女王亦有過探望澤西小牛的行程,可見皇室對澤西牛及其製品寵愛有加,亦難怪Jersey milk 經常被稱為皇室牛奶。

澤西牛自1763年至今260年來,在英國政府禁止該島輸入其他乳牛品種的政策下,透過封閉式的養育,以純種母牛的模式發展,讓其風味得以保留下來。澤西牛體型較小,牛奶產量亦少,但乳脂比例極高,營養價值高之餘,口感亦極為豐富。

飲得牛乳中的貴族,代價當然不是價錢這麼凡俗。為保持澤西牛乳濃密口感以及香醇味道,此酒並沒有作加熱殺菌處理,希望以純天然的風味俘虜人心。亦因為此,此酒需要於出產後兩個月時間內極速飲用,運送過程亦需全程冷藏。為了皇室的口味,值得的!

倒酒入杯,牛奶般的液體滑入酒杯。聞香的那種乳酸鮮度,非常吸引。入口,酒質超順滑,感覺極為優雅細緻。牛奶味則是如其酒名般超濃厚,結尾有著乳酪果酸味作點綴,令人大口飲用而不自覺,好酒!通常乳酪酒會帶點黏稠度,容易感覺膩口,這支卻是越飲越順喉,酒精感近似於無,真有大清早清掉一杯鮮奶的感覺。

此作品由宮城縣的新澤酒造釀製,著名清酒品牌「伯樂星」就是出自新澤酒造之手,其釀酒工藝可見一班。如果是喜歡牛奶的順滑口感,此酒會非常適合你。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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