酒米：山田錦
酒精度：18%
精米步合：60%

由Concept Workers Selection Art Label 統籌的一個清酒系列，Concept Workers Selection（CWS）是一個以全新視角探索酒類價值的創新系列，致力於重新激活酒類市場與產業。CWS 的核心理念是透過「釀造」、「農業」與「設計」三大元素，創造能觸動感官與情感的產品，讓消費者以五感享受清酒的魅力。強調突破傳統釀造方法的框架，融入釀酒師的熱情與哲學，並從農業出發，深入探索釀酒的源頭。此外，還結合來自各行業設計師的創意，將藝術融入產品設計中，為每款清酒賦予獨特的故事與生命力。