花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒

花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒
花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒
花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒
花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒
花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒
花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒

花之香 產土 山田錦 二農釀 生酒

容量
定價 MOP$330.00
/
  • 有現貨
  • 整體頗有新鮮度,酒精感近乎於零
  • 清爽碳酸感,淡雅果香甜香氣為主
  • 加上新派的天然生酛乳酸感
  • 濃郁而有通透感,13%低酒精度
  • 合適冷飲作為佐餐酒

酒米:山田錦
酒精度:13%
精米步合:非公開

花之香的「產土」為近年人氣急升的清酒品牌。此品牌在2022年才推出,短短2年間已在Saketime上搶佔日本九州地區第一名,日本全國排名第八位,相當誇張。而更引入入勝的是,甚多日本飲家評價花之香「產土」為新政 Colors系列的替代版本。以此價錢做到新政效果?到底是何方神聖,立即來試一下!

開瓶「啵」的一聲己令有有所期待。聞香有著豐盈花果香,充滿初熟蜜桃、梨子、白提子香氣。入口碳酸感豐足而細膩,酒質乾淨極具透明感,先有果香甘甜,再來有美妙的柑橘類酸香。中段有著些許礦物惑和辛口米澀感,層次遞進分明。整體頗有新鮮度之餘,不乏生酛釀造方式帶來的乳酸香氣,酒精感近乎於無,非常好飲易喝,果然名不虛傳!

花之香酒造位於熊本縣,於1902年成立。「產土」是日本古語,對酒造來說,「產土」是指發揮出釀造地的氣候及土壤特性來造出最好的清酒。「農釀」這個概念極為新穎,代表的是製酒過程中特殊農業技術的階級。花之香將農釀分為一至十二級,每一級會疊加一種農業技術,例如「無農藥栽培酒米」為一個階級。此款二農釀的農業技術為「阿蘇山菊池川流域所產酒米」及「生酛釀造」兩種,亦在背標用了圖騰的方式展示出來,看著甚為有趣。

「產土」誕生至今,每年出產的數量非常有限。有些作品在日本更設有每人限購數量,可以說是一酒難求。靚酒標並且美味,大家都不妨入手試一試其魅力。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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