室町酒造 梅香大吟

室町酒造 梅香大吟
室町酒造 梅香大吟
室町酒造 梅香大吟
室町酒造 梅香大吟
室町酒造 梅香大吟

室町酒造 梅香大吟

定價 MOP$340.00
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  • 有現貨
  • 聞所未聞的調和風格
  • 以80%雄町大吟釀與20%梅酒調和
  • 聞香是大吟釀甜香,入口是米甜及米旨味
  • 中段梅甜溢出,帶檸檬的清新,層次豐富
  • 高島屋推出的限量作品

容量:720ml
酒精度:16%

以80%雄町酒米釀製的大吟釀,調和20%的自家釀製梅酒,雄町雄渾複雜的風格,混和梅酒絲絲的甜味,簡直聞所未聞……這就是我們今次要介紹的「梅香大吟」!

作品由日本百貨業龍頭高島屋所策劃,他們跟專門釀製雄町清酒的室町酒造合作,小批量推出了這款僅限於高島屋門市發售的作品。小弟試過後一直念念不忘,終排除萬難入手到一小批,有興趣的朋友不容錯過!

雪凍後倒酒入杯,聞香完全是大吟釀的米甜香,入口口感圓潤温馴,以米甜及微微米旨味主導,到中段梅甜開始溢出,米甜與梅甜揉和在一起,出奇地配搭!到最後一段才有梅子酸溢出,帶點檸檬的清新。整體層次分明,複雜度高,是一款非常出色的作品!

室町酒造位處日本岡山縣赤磐市,該處盛產雄町酒米。赤磐…雄町…好像在那裏聽過?對的,岡山縣就是雄町酒米的發源地。室町酒造四週就是矜貴的赤磐雄町出產農地,近水樓台,酒造300多年來都以赤磐雄町酒米為主釀酒,儼然是雄町酒米專家。這種對雄町酒米特性的掌握,才是這款作品得以成功之處呢!

「梅香大吟」現已於高島屋全線售罄,再遇上此酒不知何年何月。想試試雄町酒米專家釀造的清酒風格梅酒,不用猶豫,請即下單啦!

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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