手取川 吉田藏u 石川門 火入

手取川 吉田藏u 石川門 火入

手取川 吉田藏u 石川門 火入

容量
定價 MOP$274.00
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  • 有現貨
  • 製造年月:24年
  • 石川縣大革新之作,U與日文「優」同音
  • 入口微發泡感,帶有麝香葡萄香氣
  • 口感偏輕柔清爽,以摩登山廢風格造酒
  • 微微乳酸感,佐餐之選,非常百搭

酒米:石川門
酒精度:13%
精米步合:60%

位於石川縣的銘柄「手取川」,近年開展了一個新產線-「吉田藏U」,此系列主要希望連結食、人和自然3個元素、以天然釀造方法為主。利用「摩登山廢式」且壓榨後即時裝瓶而保留新鮮的味道,釀成之清酒會以微甜帶優雅的酸、口感中感覺到微碳酸。

以石川縣產酒米為方針,一是「石川門」,優點是米粒心白會較大、易釀出特有的甘甜清爽,與旨味融為一體。缺點是精米難度極高,絕對會考驗到釀酒師之技術。

另一款酒米是「百万石乃白」,為2020年石川縣之新發亮酒米品種。優點是可釀出特有的礦物感與透明感,這些都是在過去難得的特色。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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