Yoko Bar是甚麼? 按楯の川酒造所說， Yoko Bar位於鳥海山的深山之中 （地址不公開），周一至五從不營業，周末間中營業，只招待熟客。店主Yoko小姐率性愛冒險，是一名調酒天才，經常將酒吧的點點滴滴以插畫形式分享於IG之上。

今次的作品由一名叫作Navel的女子研發 (瓶身正是Navel調酒的側影)。話說一天Navel跟一名男士到了Yoko Bar喝酒。言談間該男子對Navel百般苛求，Navel卻一一答應。Yoko小姐再也看不過去了，於是當場點醒Navel﹕「不要太縱容他人，縱容不等於善良。」，並僱用了Navel於Yoko Bar工作。

一向嗜甜的Navel於Yoko Bar打工後，受Yoko小姐「縱容不等於善良」這句話所啓發，調低了酒品的甜度，並研發了一款以臍橙釀製，甜蜜中帶憂傷的作品，連Yoko小姐試過後都讚不絕口，就讓我們立即試試!

把酒杯靠近聞聞……這不就是一杯鮮榨橙汁嗎? 香甜的鮮橙氣息中帶兩分活潑的酸感，沒有任何酒的感覺。入口第一下有著非常清新的鮮橙甜香，之後微微的苦澀和果酸感慢慢透出，複雜而豐富的bittersweet一直延續至尾韻。

如果你喜歡鮮橙的甜味，又喜歡帶點酒味的大人果酒，這作品絕對不容錯過。有興趣的朋友，不用猶豫了!