話說「巨峰」是一款於1939年方研發出來的新品種葡萄，誕生初期由於技術原因無法大規模種植，幸得名為林田博行的酒廠後人出資支持，邀請到有「巨峰之父」之稱的「越智通重」坐鎮研究，到了1957終實現了巨峰的規模耕種。當時，林田博行為鼓勵農夫種植此新品種的葡萄，曾誇下海口跟農夫保證會將賣剩的巨峰全數收購，用來釀製葡萄酒。不幸的是，皮薄多汁的巨峰葡萄並不適合以傳統方法釀酒……

為了「找數」，林田博行的兒子花了10年的時間，走訪法國各地，不停研究試錯後，終於找到了將食用水果釀酒的秘法，於是「巨峰酒莊」終於1972年誕生了。「巨峰酒莊」從不採用Merlot等等傳統葡萄，他們除了主打的巨峰外，還會採用奇異果、士多啤朵等等水果製酒，今次介紹的則是他們其中一款最出色，獲得過日本全國酒類第1位的Blueberry Wine。

作品100%以藍莓天然釀造，並無添加任何糖份，官方指其最佳享用的溫度是15-18度，讓我們立開瓶試試!

聞香是甜紅酒般的葡萄香氣。入口的感覺有點像是在喝濃厚的黑加侖子汁，甜度較高，收結有來自藍莓皮的微微澀感，提升了整體的層次。整體而言，是一款簡單易飲，即使是不愛杯中物的朋友也會輕易愛上的好酒。最適合佐配肉類料理或作為甜品酒享用。