容量: 720ml
酒精度: 16%

為慶祝日本怪獸王哥斯拉誕生65週年，2019年日本國內推出了不少哥斯拉的精品。以下這款哥斯拉大吟釀，麥川認為不論於包裝、品質、製作理念上都非常優質，特此介紹一下。

有看過哥斯拉系列電影的朋友，相信都會知道，哥斯拉從誕生至今，背後的核心理念都是反核。哥斯拉的設定為遭遇核幅射而產生變異的怪獸，象徵著人類對核災難的恐懼。2016年，由庵野秀明執導的「真·哥斯拉」，更是徹頭徹尾的映射著2012年日本311地震引致的核幅射事件。片中的哥斯拉除了會破壞之外，更會釋放出核幅射。片中最後，人類實行了「降魔酒作戰」，將哥斯拉涷結，以爭取時間學習如何與其共存，以此象徵著人類必須與核能共存的勇氣與無奈。這種矛盾亦是哥斯拉在日本人眼中同時作為國寶及破壞王的情感反映。

說了那麼多，終於回到「酒」上面了！上面提到的「降魔酒」，出自日本神話中的「八塩折之酒」。話說須佐之男為擊退八歧大蛇，釀造了「八塩折之酒」將其灌醉。而我們今次介紹的大吟釀，則是「人氣酒造」收到國家命令，釀造以灌醉哥斯拉的一款美酒(笑)!

不少香港人可能對「人氣酒造」這名字比較陌生。這酒廠前身是位於福島的「大內酒造」，倒閉多年後，於2007年以「人氣酒造」之名重生。2011年於遭受311大地震後遷址。因此由其釀造此救國的「八塩折之酒」，可謂最合適不過 。

此酒平衡細緻，既不會太甜，也不會太辛口，是一款非常容易喝的酒。建議按照官方指示，將此酒雪藏後開瓶飲用。開瓶及冷藏後喝上口清涼而有股雪梨清甜，相當適合朋友們一晚舉杯共飲！