酒米：青森縣產米
酒精度：7%
精米步合：非公開

此酒是一支只用米和水釀製而成的清酒，不加糖，不加調味，入口卻是滿口蘋果酸甜口感。聚會時想照顧不嗜酒的朋友，或者正想找支特色的清酒來試試，都來一支Pomme Pomme 吧，用途超廣！「Pomme」在法語的意思就是蘋果。酒樽印上三顆活潑蘋果，再掛上一片綠色葉子作點綴，整件事簡約直接卻有趣，很是討好。

此酒使用了能大量產生蘋果酸的「協會77號酵母」(又稱「蘋果酸酵母」)，極大程度地提高了作品酸度，亦平衡了酒米發酵後的甜味。再把裝瓶酒液的酒精度調至只有7%，營造了蘋果的清新和輕盈感覺。口感上呈現的蘋果特性，絶對會顛覆大家對清酒的既有印象。冷藏過後快快試下這顆來自青森的蘋果啦!

聞香時有淡淡輕熟青蘋果、白提子果香。入口有明顯的青蘋果酸度，混合了清新富士蘋果加上白草莓的香氣，酒體非常清爽有通透感，中段有微微柑橘類的果酸感中和了甜度，甜味和酒感都消失無蹤。整體感覺平易近人，初飲幾啖真的有以為這是杯蘋果汁的錯覺，不嗜酒的人都能輕易接受到。適合作餐前酒或配搭清爽感強的前菜類食材，例如:意式油醋蕃茄、和風涼拌秋葵等等。

釀製此酒的「八戶酒類株式會社」位於青森縣，是一家由江戶時代已經開始釀酒的地酒會社。酒造主力生產的銘柄為「八鶴」及「如空」。憑著高品質大吟釀作品，在多次「全國新酒鑑評會」比賽中獲得殊榮。

這款低酒精度的「蘋果清酒」，一拿出餐桌，往往都能吸引不少大眾目光。有外型有味道又多用途，總有場合會適合佢！