寫樂 極上二割 純米大吟釀

寫樂 極上二割 純米大吟釀

寫樂 極上二割 純米大吟釀

容量
定價 MOP$2,187.00
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  • 有現貨
酒米:山田錦
酒精度:16%
精米步合:20%

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

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宮泉銘釀 - 兩兄弟,雙品牌,打天下

宮泉銘釀酒造位於福島會津市,成立於1955 年,初期主要生產品牌為「會津宮泉」。及後於2007年,把面臨倒閉的東山酒造「寫樂」品牌買下,並以7年時間,就令寫樂在全球性的SAKE COMPETITION 2014比賽中,獲得純米酒和純米吟釀部門第一名,一瞬間聲名遠播。
「寫樂」的火速崛起,背後是其四代目社長宮森義弘及其弟弟宮森大和的功勞。宮森義弘除了擔當社長一職,寫樂及會津宮泉兩個品牌的杜氏(釀酒師)一職亦是由其擔任。合兄弟之力,令寫樂及會津宮泉銷量在十年間以十倍速度飛升,並長期於Saketimes霸佔福島縣清酒排名的榜首位置。難怪在日本清酒界,宮森兄弟的名字,基本上無人不識。
「寫樂」的酒款只有寫樂純米吟釀及純米酒兩款常規款,其他都是按月推出的季節款。其清酒的基礎味道可以「清澈」來形容,是很容易配餐的類型。寫樂的季節酒款在日本市場基本都是秒清狀態,數量不多,在市場上看到就即管試試了。
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