容量: 500ml
酒精度:57.6%
桶號:3656
限量瓶數:334瓶
近年,咖啡圈中頗流行將咖啡豆放入威士忌桶陳放一段時間,為咖啡增添橡木氣息及麥芽的香氣。威士忌桶於陳放過咖啡豆後,充滿著咖啡的香氣,如果反過來再以此「咖啡桶」(Coffee Cask) 陳釀威士忌,究竟會誕生出什麼味道呢?
雖然威士忌桶陳咖啡已流行了一段時間,但卻鮮見「咖啡桶」威士忌的出現,原因不難明白。首先,蘇格蘭威士忌法規上直接禁止此有違傳統的做法。再者,「咖啡桶」的數量稀少,難以大批量生產的情況下,威士忌廠自然欠缺動機去嘗試。
不過,對於以「一釀一樽」為理念的迷你酒廠「長濱」來說,「咖啡桶」正正能夠滿足他們拓展威士忌邊界的好奇心。他們跟創業已有65周年的「萬國咖啡」合作,將危地馬拉、哥倫比亞、埃塞俄比亞、印尼四個國家的咖啡豆注入兩個波本桶陳放,使其成為「咖啡桶」後,再將非泥煤及泥煤威士忌原酒注入兩個「咖啡桶」中作3個月的Finish,最終得出了兩款味道截然不同的威士忌!
先試一下非泥煤的一款。第一下聞香已是Espresso般的豐富咖啡香氣,中段是黑朱古力,再慢慢轉化為波本桶的呍呢嗱甜香。味道是偏甜的麥芽、拖肥及波本桶常見的果香,正當好奇「Where is the coffee?」的時候,餘韻慢慢透出甜中帶苦的迷人咖啡香,留香久久不散,非常有趣。
非常有特色的單桶威士忌,每款僅推出300餘瓶,一套兩枝更可以優惠價 $2500入手。
運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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