大吟釀

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    是特定名稱酒分類之一，用高品質的酒米和米麴為原料所釀造的酒款。精米步合需達到50%或以下，並添加釀造酒精調和風味。大吟釀在日本酒界享有盛譽，被視為高檔品質的日本酒代表，建議使用葡萄酒杯品飲其細緻的酒體。

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