山田錦

山田錦

188 products

    是最知名的酒米品種之一，被稱為「酒米之王」。「山田錦」是由「山田穗」和「短稈渡船」交配出來的酒米品種，用「山田錦」釀造的清酒被認為會變成具有圓潤口感。當中甘、辛、酸的平衡都很好。在全国新酒鑑評會中用「山田錦」來釀造的大吟釀數目特別多。目前由東北地區到九州都有種植「山田錦」，但種植面積中80%仍在兵庫縣。特別在縣內西北部 (三木市和加東市的部分地區) 被稱為「特A區域」，生產最優質的兵庫產「特A山田錦」。

    188 products
    Sold Out
    釀人九平次 Inone 四つ星
    Sold Out
    梵 日本之翼 純米大吟釀
    Sold Out
    花陽浴 山田錦40 純米大吟釀 無濾過原酒
    Sold Out
    田酒 山田錦 四割五分 純米大吟釀
    Sold Out
    日高見 彌助 純米大吟釀
    Sold Out
    德川家康 大吟釀
    Sold Out
    東洋美人 醇道一途 山田錦 純米吟釀
    東洋美人 醇道一途 山田錦 純米吟釀
    Sold Out
    龜之井 くどき上手 新酒 播州山田錦 純米大吟釀 生原酒
    Sold Out
    La+ YACHIYO ROOM
    Sold Out
    作 ひやおろし 秋酒 純米吟釀
    Sold Out
    釀人九平次 黑田庄 純米大吟釀
    Sold Out
    梵 地球 純米大吟釀
    Sold Out
    獺祭 二割三分 純米大吟釀 感謝木盒裝
    Sold Out
    仙禽 花見 OHANAMI 薄濁 無濾過生原酒
    Sold Out
    W 山田錦 純米 無濾過生原酒
    Sold Out
    仙禽 Classic 無垢 火入 無濾過原酒
    Sold Out
    加茂錦 播州山田錦 純米大吟釀
    Sold Out
    三粒米 Ohmine Cup 櫻花
    Sold Out
    天賦 東條山田錦 純米大吟釀
    Sold Out
    仙禽 初槽 直汲 中取 無濾過生原酒
    Sold Out
    仙禽 冷卸 紅蜻蜓 無濾過原酒
    Sold Out
    風之森 花火2022 無濾過生酒
    Sold Out
    La+ YACHIYO ROOM White Moment 薄濁酒
    Sold Out
    龍勢 涼風生生 山田錦
    Sold Out
    田酒 山田錦 純米大吟釀
    Sold Out
    鳳凰美田 Wine Cell 純米吟釀 火入
    Sold Out
    橫山 夏 純米吟釀
    Sold Out
    鳳凰美田 荒押合併 山田錦40 純米大吟釀 無濾過本生
    Sold Out
    加茂錦 播州山田錦 純米大吟釀 生酒
    Sold Out
    榮光富士 Sanctuary 聖域 大吟釀 無濾過生原酒 (無盒版)
    Save $90
    Sold Out
    黑龍 福 大吟釀
    Save $100
    Sold Out
    梵 超吟 冰溫熟成 純米大吟釀
    Save $200
    Sold Out
    加茂錦 吉川山田錦 純米大吟釀
    Sold Out
    風の森 Weeks 2025 無濾過生原酒
    Sold Out
    大盃 MACHO 山田錦80
    Sold Out
    獺祭 二割三分 純米大吟釀 無濾過生原酒 元旦屆
    Save $100
    Sold Out
    龜之井 くどき上手 純米大吟釀
    Save $50
    Sold Out
    鳳凰美田 別誂至高 大吟釀
    Sold Out
    十四代 別撰諸白 播州山田錦 純米大吟釀
    Sold Out
    大七 妙花蘭曲 純米大吟釀
    Recently viewed