酒米：國產米
酒精度：16%
精米步合：50%

N for Nakatori，商品取名自「作 雅乃智 中取（Nakatori）」的首字母。

「作 雅乃智 中取 純米大吟釀」是「作」旗下的明星酒款，曾多次獲得國內外大獎。包括在世界最大規模的 Sake Competition 2018 中勇奪純米大吟釀部門第一名（金賞），最新鮮出爐的Fine Sake Award 2025 中亦剛取得了金賞！只能說是未飲過都要聽過的款式。

若你是清酒愛好者，一定聽過「作」的大名。可是你又有沒有留意到品牌中 IMPRESSION 的身影？

IMPRESSION 系列共有 4 款，包括N(中取)、M、G、H。 4款IMPRESSION以季節限定款推出。最新出品正是這款N，為「雅乃智 中取」的直汲原酒版本，也可以視為雅乃智的升級版本。N更是系列中唯一一款精米步合低至 50% 的純米大吟釀，要試IMPRESSION 系列的話，此酒N 一定是首選！

此酒最大特色是以不加水的原酒狀態直汲裝瓶，過程中極力避免接觸空氣。即使完成了火入（加熱殺菌）工序，仍奇蹟地保留了如生酒般的新鮮微碳酸口感。

一開瓶就聞到果香四溢，有著華麗的熟蜜瓜、蘋果、梨子等水果香氣。入口細緻的碳酸感爽口鮮明，帶點厚度的酒液略過，有著豐盈的甘甜果香，味道優雅。尾段有些微柑橘酸滲出，最後留低一絲米粒苦澀感及乾淨的餘韻，令你想一飲再飲，是值得一試的佳作。

說了這麼久，還未說到此酒型爆的瓶身，其直接刻在樽身上的凹凸花紋，漂亮得令人愛不釋手。