生酒

生酒

342 products

    生酒是指完成釀造過程後，完全沒有經過任何加熱殺菌處理的酒款。加熱殺菌處理一般需作兩次，叫做「火入」酒。如果只做一次加熱殺菌，可以稱為「生詰」酒或「生貯藏酒」酒。

    目的是令酒質有穩定性，生酒保留其新鮮感，入口時會有微碳酸，    可是開蓋後一旦接觸空氣，亦會隨時間及溫度而漸漸消失。

    342 products
    Sold Out
    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀
    Phoenix Beauty Field Black Phoenix Junmai Ginjo
    Sold Out
    鳳凰美田 赤判 Red Label Special 純米大吟釀 薄濁 無濾過本生
    Sold Out
    鳳凰美田 龜之尾 純米吟釀 無濾過本生
    Save $70
    Sold Out
    寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟釀 無濾過生原酒
    Sold Out
    大倉 陽光 直汲 山廢純米 無濾過生原酒
    Sold Out
    楯野川 無我 純米大吟釀 無濾過生原酒 (金瓶)
    Sold Out
    十九 櫻 Le Cerisier Rose M'apporte 薄濁 生酒
    Sold Out
    S 風之森 2024 杉浦 西地區 無濾過生原酒
    Sold Out
    S 風之森 南地區 無濾過生原酒
    Sold Out
    三粒米 出羽燦燦 新酒 無濾過⽣原酒
    Sold Out
    光榮菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 薄濁 無濾過生原酒
    Sold Out
    光榮菊 月下無賴 無濾過生原酒
    Sold Out
    天明 Sora 青空 純米 生酒
    Save $50
    Sold Out
    寒菊 Monochrome 超限定 純米大吟釀 無濾過生原酒
    Sold Out
    山之壽 Freaks1 生酒
    Save $50
    Sold Out
    甲子 RAIMEI 雷鳴 純米吟釀 無濾過生酒
    Sold Out
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 無濾過生原酒
    Sold Out
    萩乃露 肉食系純米酒 無濾過生原酒
    Sold Out
    風之森 Petit 純米大吟釀 無濾過生原酒
    Save $50
    Sold Out
    風之森 露葉風507 無濾過生原酒
    Sold Out
    風之森 露葉風707 with 妖怪書家 逢香 Ouka 無濾過生原酒
    Sold Out
    寒菊 Pray for 2025 中取 愛山 無濾過生原酒
    Sold Out
    東洋美人 地帆紅 槽垂 限定大吟釀 生酒
    Sold Out
    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀
    KAMO KIN DAFFODIL JUNMAI DAIGINJO NAMAZAKE
    Sold Out
    二兔 干支2024 萬歲55 純米吟釀 初榨 生酒
    Sold Out
    小豆島之輝 吟釀 生原酒
    Sold Out
    二兔 干支2025 蛇年 純米吟釀 生原酒
    Sold Out
    三粒米 山田錦 夏純かすみ生酒
    三粒米 山田錦 夏純 生酒
    Sold Out
    風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
    Sold Out
    二兔 2026 馬年 初榨 生原酒 (無盒)
    Sold Out
    天美 純米吟釀 薄濁生原酒 桃天
    Sold Out
    三粒米 山田錦 無過濾生原酒
    Sold Out
    風之森 秋津穂 507 無濾過生原酒
    Sold Out
    獺祭 三割九分 純米大吟釀 槽場汲み 無濾過生酒
    Sold Out
    寒菊 True Red 純米大吟釀 無濾過生原酒
    Sold Out
    光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒
    Sold Out
    神藏 瑠璃 純米 無濾過生原酒
    Sold Out
    天美 純米吟釀 生原酒
    Sold Out
    寒菊 Ocean99 銀海 Departure 純米吟釀 無濾過生原酒
    Sold Out
    寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 無濾過生原酒 (黃)
    Recently viewed