{"product_id":"brava_umeshu","title":"Brava! 本格梅酒 Amarone 木桶熟成","description":"\u003cp\u003e容量： 500ml\u003cbr\u003e酒精度：14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eBrava這名字取自BRAVO (超級正之意)，夠膽用BRAVO黎做酒名，真係無返少少內涵都唔得。此酒在2023年於法國舉辦的Kura Master大賽中，拿到相當於梅酒組別第一的Jury Award (審查員獎)。評判給此酒的評價為「For \u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eGastronomy」(獻給美食學的)，實在有夠誇張。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此酒是以燒酎作酒底釀成梅酒後，再放置於Amarone Cask熟成而來。此Cask 來頭不少。Amarone Wine是意大利其中一款最高級別的紅酒類別。其特別之處是將葡萄自然風乾，收乾後葡萄的水份減少了近半，其汁液的糖份與風味會更濃厚。Amarone Cask 就是至少儲存過這種葡萄酒兩年的木桶。吸收了紅酒的汁液，然後再傳導至Brava梅酒中，到底會是怎樣的風味？立即來試試！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e酒色偏紅潤，聞香很清晰地帶士多啤梨、杏脯、葡萄等乾果香，背後更有輕肉桂、杏仁與木香。很久沒聞到過如此複雜的梅酒香了。入口那酸度有夠紅酒口味，柑橘皮、無花果搭著梅甜紛至沓來，底層有一陣木味再添加了層次感。餘悠稍短，但因為口味夠複雜，最後慢慢咀嚼著殘餘的味道，已足夠讓人理解為什麼此酒真是BRAVO！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此梅酒的味道相當有特色，幾乎未曾嚐過類近的梅酒味道。外盒亦很是典雅，CP值很高的一款酒。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44195840163893,"sku":null,"price":196.0,"currency_code":"MOP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/Brava.jpg?v=1736480680","url":"https:\/\/mugigawa.com\/zh-mo\/products\/brava_umeshu","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}