丹波 城州白梅 Sparkling Wine

丹波 城州白梅 Sparkling Wine
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丹波 城州白梅 Sparkling Wine

丹波 城州白梅 Sparkling Wine

定價 MOP$200.00
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  • 有現貨
  • 以100%梅子為原材料釀成Wine
  • 聞香是葡萄的輕澀,混雜梅子的幽香
  • 天婦羅、白身魚甚至是中菜,都很能配襯
  • 特別貼心設計的「ZORK栓」

容量: 750ml
酒精度:9%

這支Sparkling Wine的釀造方式極其罕見。將京都產的城州白梅榨汁後,加上葡萄酒酵母直接釀酒。以100%梅子為原材料釀成Wine,這可算是名符其實的 Plum「Wine 🍾」。這款夾帶微微梅子甜的酸爽Sparkling Wine,無論是喜歡Sparkling Wine或是鍾情梅子幽香的朋友都能愜意享受。日式高雅的香檳瓶及酒標設計亦十分低調優雅。如果你正尋找一支特別又美味的汽泡酒,這支城州白梅Sparkling Wine會很適合你!
倒酒入杯,酒色呈淡香檳金,聞香有著葡萄的輕澀,混雜一點點梅子的幽香及礦物,複雜度不俗。入口的泡沫順口,葡萄的酸爽感瞬即襲來,中段帶一點白梅的酸香,後帶微微的梅甜,令人胃口大開!結尾葡萄的輕澀再度出現,優雅順喉地收結,舌頭中輕量的酸度反應令人很想找食物配搭。天婦羅、白身魚、甚至是中菜,與此酒都很能配襯,好酒!
釀造此酒的丹波葡萄酒,於1979年創立,其核心理念為結合京都飲食文化與葡萄酒,難怪能想出以京都特產城州白梅釀製Sparkling Wine的概念。城州白梅跟平日經常用於梅酒的南高梅,兩者最大分別是城州白梅的酸度很高,用在以酸度為先的Sparkling Wine中實在是很周詳的考慮。
最後一點想說的是此酒的樽蓋,其實是特別設計過,稱為「ZORK栓」。開瓶的時候一樣有令人興奮的「啵」一聲,但萬一喝不完整瓶,其樽蓋是可以重新蓋上,鎖住氣泡,讓大家能夠下次再享用(詳情可看留言欄中的影片),非常貼心。
釀製方式特別,味道效果佳,外型靚仔,就連樽蓋設計都別具匠心,此酒實在是丹波葡萄酒的誠意之作,不容錯過。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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