{"title":"開年飯🍲合家歡酒品","description":"\u003cp\u003e過年食飯，座上客未必人人都喜歡「硬野」，麥川就挑選了幾款容易入口，又人人啱飲的合家歡美酒!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"135","title":"釀人九平次 雄町 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e酒米：雄町\u003cbr\u003e酒精度：16%\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003c\/p\u003e","brand":"釀し人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41276371828789,"sku":"135","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":44282688372789,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_8917e5e4-2e0d-48e9-ae88-0e77659f9d37.jpg?v=1646823426"},{"product_id":"151","title":"池田酒造 池雲 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e酒精度：16%\u003cbr\u003e精米步合：35%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豪華大氣的包裝，精米35%所帶來的細緻口感，果香豐富，入口平易近人，種種原因使此酒成為了佳節聚餐的上佳之選，麥川誠意推介!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀酒的池田酒造位於有「海之京都」之稱的舞鶴市，是該寧靜港口僅存的唯一一間酒造。池田酒造創業雖已有百年歷史，但80年代曾一度停運，直至2006年第五代傳人池田恭司回歸，酒造方恢復經營。於池田恭司的努力下，今天「池雲」已成了舞鶴著名的地方品牌，其所用的酒米100%種植於舞鶴，95%的銷量亦是來自於舞鶴，當地居民更自發組成了「池雲會」應援，非常受歡迎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今次介紹的作品是池田酒造旗下最高級的作品，酒米是山田錦，精米步合為35%。聞香是幽幽的香梨，入口一陣葡萄般的甜酸感後，酒液如絲般滑過喉嚨，餘韻則是充盈的水晶梨味道。以葡萄酒杯品嚐此酒，配以海鮮料理，一杯接一杯，絲毫不覺16%酒精度，不知不覺就乾掉一瓶了，正斗! 如此味道，如此價錢，實在是抵飲!\u003c\/p\u003e","brand":"池雲","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41276356263989,"sku":"151","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_2e165359-252b-4768-9a40-e932ac9593e6.png?v=1657709610"},{"product_id":"160","title":"加茂錦 黃水仙 純米大吟釀 生酒","description":"\u003cp\u003e酒米：雄町\u003cbr\u003e酒精度：13%\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003c\/p\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41272418762805,"sku":"160","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41428522991669,"sku":null,"price":640.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_9790a7cd-c4b7-462d-8e91-fe6fe670f6a3.jpg?v=1646823539"},{"product_id":"165","title":"梵 特撰 三割八分 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp\u003e酒米: \u003cspan\u003e兵庫縣特Ａ地區產契約栽培\u003c\/span\u003e山田錦\u003cbr\u003e酒精度: 16%\u003cbr\u003e精米步合: 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class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e此酒是「寒菊銘釀」每年年初只推出一回的限定產品。今年酒標以亮眼橙色印上閃爍圖案，並寫上「Keep the lights on」。一方面表示會保持此酒每年一回的傳統。另一方面也暗暗表達出，在能登大地震中，就算好些酒造被破壞，但釀酒這個工作是會一直延續下去的。立即來試一試這款年度出品風味如何!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e一打開瓶蓋倒入酒杯，新鮮水蜜桃、青蘋果、麝香葡萄等香氣湧進鼻腔，香氣清新又誘人。入口先感受到細緻的微碳酸感，包覆著微弱果甜及酸度，酒體順滑而不厚重，隨後爆發出有力的米旨香氣，尾巴帶著些許米粒的苦澀。整體非常乾淨俐落。簡單配搭如剌身壽司、玉子燒已經相得益彰了！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e若你在找一支向人道謝的清酒，又或者喜歡兼備聞香有果甜及入口帶米香表現的清酒產品，請別錯過這瓶寒菊限定品「Special thanks 39」啦!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41276340076597,"sku":"175","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/Special_Thanks_39.png?v=1736412687"},{"product_id":"gris-de-koshu-2021","title":"Gris de Koshu 2021","description":"\u003cp\u003e容量: 750ml\u003cbr\u003e酒精濃度: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e木村白酒，相信都不用太多介紹。自從於2019年於《摘星厨神》中，被木村介紹為﹕「清爽的酸味加上一點甘甜的餘韻，讓人心情愉快，價格只有2,000日幣左右，性價比非常高……」後，這酒於這一年半間，一直是小店詢問率最高的一款酒。可惜的是，於龐大的需求低下，來貨量顯得十分卑微，貨品最近大半年間一直處於缺貨狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e終於，最新一批的Gris de Koshu 出廠了! 味道方面，這酒有著清爽的酸感，酒體輕盈，配上青蘋果及杏桃的清新，喝著令人心情愉快！除了配搭易襯白酒的海鮮及沙律外，官方建議的pairing還有較油膩的火鍋以及濃味的芝士，肥野配上此酒鮮活的酸感，諗起已令人食指大動！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聽過不少聲音認為此酒只不過木村帶起來的潮流，但如果酒品沒有質素支撐的話，又怎可能於劇集完結多年後，仍備受追捧呢?\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40653943799861,"sku":"268","price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/GrisdeKoshu2020thumbnail.jpg?v=1723819306"},{"product_id":"284","title":"安心院 Sparkling Wine Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e容量: 750ml\u003cbr\u003e酒精度: 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果你看過任何有關日本氣泡酒 (Sparkling Wine) 的文章，你必然都會看過「安心院」這個名字。無它，安心院出品的氣泡酒近年來一直壟斷了日本多個葡萄酒比賽的大賞獎項。於2016年的日俄峰會上，安心院的氣泡白酒更被日本一方選定為安倍晉三和普京的乾杯用酒，實力可見一斑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安心院葡萄酒工房位於九州大分縣的安心院盆地，此處溫差大，霧多，氣溫亦遠低於九州其他地區，種種地理條件使安心院成為九州少數適合栽種葡萄的地方。安心院葡萄園的面積約4公頃，年產量160噸葡萄，主打產品是以傳統「瓶內二次發酵」技術生產的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所謂「瓶內二次發酵」，是指將酵母及葡萄糖漿加入裝有基酒的酒瓶當中，酵母把糖份發酵的過程中釋放的二氧化碳直接成了酒液的氣泡。此工序雖然繁複，卻能令酒體喝起來更為順滑細緻，因此通常應用於香檳等高端氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今次介紹的作品由Chardonnay釀製，並於瓶中陳釀一年。聞香是如柚子及白花般的華麗香氣，甜度低，入口較乾身，氣泡綿密，柑橘、柚子般的酸感明顯，味道豐富，用來搭配海鮮非常出色!\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default 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11%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e試過不少綠茶梅酒，要不綠茶味道太人工，要不綠茶和梅酒的味道融合得不夠好，結果變成了「綠茶還綠茶，梅酒還梅酒」。在我正要對綠茶梅酒絕望之際，上天竟被我遇上了「它」，這是神喻，這是天意!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e今次介紹的作品由宇治抹茶的超級名門「伊藤久右衛門」策劃。「伊藤久右衛門」於1832年創立，早已成為了「頂級抹茶」的代名詞，此品牌於抹茶愛好者中幾乎是無人不曉。這次他們跟同樣位於京都的城陽酒造合作，製作一款100%來自京都的作品。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e作品採用的是京都最大梅園「青谷梅林」所種植「城州白」青梅，梅酒經3年陳釀後，再加入以石磨研磨而成的高級抹茶粉。正因如此，酒瓶底部沉澱了一層厚厚的抹茶粉，於享用前記緊要先搖晃均勻，否則就暴殄天物了。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e聞一下，是滿載的抹茶香味，背後有著梅的酸感。味道上，抹茶的幽香，跟梅的酸甜味揉合得非常好，嚥下後口中留有抹茶粉粉的口感及餘韻，實在另人驚嘆抹茶及梅酒之間竟然可以融合得如此和諧，美味!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e官方建議的飲用方法除了有加冰和加梳打水外，還有「湯割」，以1:1的比例加進熱水。這個份量的熱水好像有點太多，但本人試過於酒中加入少許熱水，的確是更能「吊」出抹茶的幽香禪意，值得一試!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e早前就有一位茶店師傅光臨本店，由於她喝過太多不怎麼樣的綠茶梅酒，所以本能上對此酒亦產生抗拒，但一試過後，對此酒讚賞有加，這令不怎麼懂茶的小弟更有信心向喜歡抹茶的朋友推介此酒。\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40653946880053,"sku":"327","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/bc2641_9fa48df1d5c640a48ac786af923cd71c_mv2.webp?v=1723818538"},{"product_id":"340","title":"Kabosu 柑橘梅酒","description":"\u003cp\u003e容量: 720ml\u003cbr\u003e酒精度: 12%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Kabosu」，中文譯為酸橘，是柑橘類的一種。由於香味清新，並有著高亮的酸度，即使配搭河豚、魚肉等清淡食材，也不會破壞其鮮味，因此是日本餐桌上超級常見的調味料。雖然「Kabosu」於日本無人不知，但於海外卻極少人認識，直至這頭柴犬的出現……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2008年，幼兒園教師佐藤敦子收養了一隻柴犬，因其面相又圓又大，像極了圓圓的酸橘，因此給她取名為「Kabosu」，並將「Kabosu」的生活的點滴上載到個人的Blog上面。不料，陰差陽錯下，一張「Kabosu」交叉雙手，眼神若有所指的照片，傳到了美國，其極有感染力的萌樣隨即引爆全網絡，除了成為神級Meme外，其衍生的「狗狗幣」現時市值已達190億美元了……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e講回正題，日本近98%的酸橘都產自大分縣，縣內著名酒造「大山町夢工房」就地取材，以酸度極高的酸橘果汁跟以鶯宿梅釀製的梅酒調和，創造出一種前所未有的清爽味道!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e聞一聞，撲鼻而來是如青檸般的酸氣，揉和著香橙皮和梅子的甜香，清新醒神! 入口一陣梅甜味後，回甘是柑橘味的甜酸感，結尾則勾起一絲柚子皮的味道。整體甜度偏低，酸橘跟梅子的味道融和得很好，是一款易飲，味道有層次的清爽好酒。\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40653947568181,"sku":"340","price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/thumnail_1000x1000_1_a75cfc07-fbf7-4ff0-9679-954178e9ae48.png?v=1779095314"},{"product_id":"鍋島-北雫-純米吟醸","title":"鍋島 北雫 純米吟釀","description":"酒米: 北雫\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度: 16%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米歩合: 50%","brand":"鍋島","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41276376023093,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_37303d81-b57d-4aa9-92e7-d7acecce2761.jpg?v=1723818227"},{"product_id":"太陽之雨音-草苺果酒","title":"太陽之雨音 草苺果酒","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e容量： 500ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：7%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本大部份的士多啤梨酒都是於基酒中加入果汁，再以色素及香料調色調味，酒中雖有果汁成份，味道卻甚為「人工」。今次介紹的作品則完全不同，直接將大量福岡「甜王」士多啤梨果泥加進基酒泡浸，完全不添加香料、色素或防腐劑就直接裝瓶，瓶底沉澱著近半瓶的士多啤梨果泥，實是不惜工本，難怪酒廠會於包裝上自豪的註明「PREMIUM Craft Liqueur」!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e由於沉澱的果肉實在太多，所以飲用前切記要上下搖勻。倒酒進杯，聞香是偏酸的士多啤梨果醬味。入口甜度偏低，滿滿是新鮮士多啤梨的味道，酒中的果肉和果籽相當有咬口，令人欲罷不能。此酒最妙之處是於尾韻中保留了一絲的酒味，易入口之餘又能令人投入到飲酒的氛圍之中，非常適合情侶小酌或Girl’s talk等場合。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此品並未添加任何防腐劑，因此官方建議開瓶後冷藏保管並盡快飲用。我們試過開瓶後將酒存於雪櫃兩個月，結果酒色會變得瘀紅，香氣中的酸味明顯提高，入口有一種山渣餅的味道，令人胃口大開，還真算是別有一番味道……\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e由於甜度偏低，官方建議此酒的最佳飲法是淨飲，並不需要再加冰稀釋。有興趣試一下這頂級士多啤梨果酒的朋友，請即下單啦！\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40758095446069,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/253855_00607cf7ba6045a0925f3ec23ad87515_mv2.webp?v=1723818017"},{"product_id":"三粒米-雄町-純米大吟釀","title":"三粒米 雄町 純米大吟釀","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒米：雄町\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：13%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：50%\u003c\/span\u003e","brand":"大嶺 Ohmine","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41272369020981,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":42113840218165,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail.jpg?v=1723817908"},{"product_id":"東洋美人-醇道一途-直汲み生-純米吟釀","title":"東洋美人 醇道一途 直汲生酒 純米吟釀","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒米：山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：16%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：50%\u003c\/span\u003e","brand":"東洋美人","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41276348104757,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":44179548471349,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_b7350ef6-d64a-4d7e-9cb5-5da14f3f9758.jpg?v=1723817672"},{"product_id":"太陽之雨音-檸檬果酒","title":"太陽之雨音 檸檬果酒","description":"\u003cp\u003e容量： 500ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：7%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「料理王国」是一本專為日本飲食業界編撰的月刊，雜誌每年均會舉行一次名為「料理王国100選」的活動，由20名於頂級餐廳任職的大廚從過千款食品之中挑選出最佳的100款。於2022年的評選之中，有19款飲料成功獲選，「太陽の雨音 檸檬」就為其中一款。其所獲的評價有「檸檬皮非常美味!」、「香氣出色，果皮甘苦味令人印象深刻。」，足以證明此酒具有相當實力。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e細閱大廚的評價，都聚焦在此酒的檸檬皮味上。的確，此酒相較一般的檸檬酒，果皮的清新甘澀感非常突出。原因無他，此作品直接將大量的廣島產「大長檸檬」果泥浸泡在基酒肉釀製，完全沒有添加任何香料、調味劑及色素。不惜工本下，才能打造出如此天然的檸檬之味，立即來試試！\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql o9v6fnle ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e雪凍後倒酒進杯，混濁的酒液中滿是檸檬皮及果肉。聞香是清爽的檸檬酸香，入口甜度低，檸檬的酸爽滿溢而出。其後，果皮恰到好處的甘澀味徐徐散出，甘酸夾雜的滋味把舌頭徹底洗淨，令人非常開胃地想迎接下一口料理！檸檬酒喝得多，這種天然而又富層次的果皮之味卻甚為罕見，難怪在頂級大廚眼中亦視為佳品！\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql o9v6fnle ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e好飲兼配上雅緻包裝，這是一款連平日不愛飲酒的朋友都會搶著喝的酒款，想揾支低甜度的果酒與朋友暢聚，不用猶豫了，\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e請即下單啦！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default 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已有200年歷史，自釀酒廠成立以來一直在釀造，並採用傳統方法釀造清酒。採用9號酵母，以低溫發酵。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41329925357621,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":42604191580213,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/thumbnail_33a68969-2e9a-4a23-be69-f0c49a076e29.jpg?v=1723815903"},{"product_id":"花邑-雄町-純米吟釀","title":"花邑 雄町 純米吟釀","description":"\u003cp\u003e酒米：雄町\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：15%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：50%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「花邑」有幾好飲相信很多人都聽過，但奈何此品牌一直只有推出1800ml大支裝。如果只得1-2人想在家中小酌幾杯，「飲唔哂」往往是一個最大的問題……直到最近，酒造終於聽到飲家的心聲，並推出了720ml的款式，想以「花邑」來享受一人之境的朋友，別錯過了！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e開瓶試飲! 此酒聞香有著清晰的熱帶水果香氣，菠蘿、白桃味在空氣中徘徊，吸引！入口酒質細緻，前段以熱帶果味為主，過度至中段的雄町米香，最終收尾乾淨清爽，整體甜而不膩。由開首到收結的起承轉合做得順滑出色，層層遞進，果然是名不虛傳的「花邑」!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e來自秋田縣的「花邑」可算是近年異軍突起的一個銘柄。按照Sake Time的秋田縣排名，頭五名有四個品牌都是新政相關，惟獨「花邑」就企硬在第三的位置，不讓新政的品牌獨大。能與新政的品牌一較長短，足見「花邑」的強橫實力。「花邑」究竟憑什麼做到如此風味？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「花邑」由秋田縣的両関酒造釀製，創業於1874年。相傳両関酒造在日本經濟不景氣時曾面臨生存危機。其時十四代的社長高木尚伸出援手，在釀酒技術、選擇米種各層面都指導了両関酒造，並且建議了「花邑」這個品牌名稱。在両関酒造的官網中，至今仍有對十四代的感謝訊息，難怪市場中經常有人稱呼「花邑」為平民十四代。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"花邑","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42485451554869,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41339856486453,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/1.8thumbnail_ecf18e67-d225-45a2-9483-0656809c900f.jpg?v=1723815674"},{"product_id":"絲-ito-雪莉桶熟成原酒","title":"絲 ITO 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x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e喜愛梅酒，喜歡梅子的酸甜滋味，但有時總因為心情、場合或身體狀況等原因，不想喝酒。今次介紹的就是一款「0%酒精」，即使天天喝都沒任何負擔，但又極美味的梅汁，合家歡之餘，它能令你對「南高梅」的可能性感到驚訝……\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e話說有位客人總愛與太太飯後喝一兩杯梅酒聊天，非常暖男。早前其太太因懷孕而無法喝酒，意外地令兩口子覺得少了生活上的一點小確幸。小弟因而才想起梅酒名門「大山町夢工房」有一款名為「Vibrato」的梅汁，100%以甜度較高的「南高梅」作原材料。入手一試後，不得了，不得了。成功幫手解決了暖男客人的夫妻「危機」\u003cspan class=\"x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/td0\/1\/16\/1f602.png\" alt=\"😂\" width=\"16\" height=\"16\" referrerpolicy=\"origin-when-cross-origin\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e聞一聞，是滿滿桃子的甜香，入口第一啖是熟蘋果的甜，中段開始感受到酸梅味道，令人食慾大掁，梅酸味消散後，口腔留下了像是芒果般的滋味，非常好飲。作為佐餐飲料，如果不控制好自己的話，每人能輕鬆喝過兩三瓶……難以想像單單梅汁能夠表現出那麼多種甜果的香氣，或許這就是完熟「南高梅」的威力。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965671415861,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/vibrato.png?v=1723813368"},{"product_id":"寒菊ocean99-純米吟釀-銀海-departure-無濾過生原酒","title":"寒菊 Ocean99 銀海 Departure 純米吟釀 無濾過生原酒","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒米: 國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度: 15%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：55%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e是「寒菊銘釀」冬季限定的「OCEAN99」作品，系列旨在呈現「九十九里浜」海岸隨著季節變化而出現的風情。藏人在該地域釀造清酒的過程中意識到釀酒意義之一，是要從作品中表達對季節和氣候的認識及地區的獨特性。酒品帶有清爽的吟釀香氣，味道溫和，是清新溫柔的季節限定品。「寒菊 」在日本酒評價網SAKETIME的全國日本酒排名中第6位，更是「千葉縣」的當縣第1位。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「寒菊銘釀」成立於1883年，於「九十九里海岸」附近，得天獨厚的大自然和氣候十分適合釀酒，皆因擁有著礦物泉，伏流水以及優質的清酒酒米。他們除了嚴格遵守日本傳統釀酒技術外，亦引進了現代化的先進設備鑽研新的釀酒技術，精益求精，以滿足酒迷在口味上的追求。 「寒菊銘釀」的傳統釀酒技術師承「岩手縣」(南部杜氏)的獨家釀造技巧，再配合「千葉縣」的獨有釀酒技術互相配合，所釀製的酒揉合了兩縣的獨有風味。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42024212430901,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":44179635208245,"sku":null,"price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/Ocean99_-Departure.jpg?v=1723812840"},{"product_id":"鳳凰美田-gold-phoenix","title":"鳳凰美田 Gold Phoenix 原酒 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒米：愛山\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度: 16%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：45%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xdj266r x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e黑色禮盒上一隻充滿古典風貌的鳳凰神獸，貴氣而優雅。禮盒紋理細緻，拿上手，厚重而大氣。箱內放著香檳型樽身的鳳凰美田Gold Phoenix，配上帶著鳳凰水印的金色窄身酒標。設計簡單卻有種說不出的魅力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e鳳凰美田的Phoenix 系列一直是最受歡迎的清酒系列之一。系列的3個檔次分別為入門的Black，貴氣的Gold 及最高級別的White。White Phoenix 只有1.5L的瓶裝，能喝到或送禮的機會較少。Black phoenix的貴重程度又略遜。過時過節，無疑Gold Phoenix 就是最佳之選了。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eGold Phoenix 以100%愛山酒米，細磨至精米步合45%，再以冰温熟成一年的方式釀製而成。倒酒而出，酒液雖然經過1年的熟成，仍然清澈透明。聞香有著濃密的水蜜桃香氣，入口的濃郁桃香在口腔漫延，果香充盈但甜度又不高，神奇地帶點清涼口感，中段展現出微微米香，收尾甘口。嚥下後果香一直在口腔鼻腔迴盪，好酒！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e鳳凰浴火重生的故事大家聽得多，原來鳳凰美田這家耳熟能詳的品牌背後亦是一個浴火重生的故事。鳳凰美田的生產商為小林酒造，創辦於1872年，可惜經營至1990年時，酒廠淪落到只剩兩個員工，瀕臨倒閉。家族的第五代繼承人小林正樹，少年時代對家族生意毫無興趣，後來輾轉接手家族生意後，大刀闊斧將酒造的非吟釀酒款全部削除，大力拓發高品質的清酒。經過30年的努力，鳳凰美田穩坐栃木縣第二位，更在2022年擴建了全新的「飛翔蔵」，其未來發展也是備受囑目。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42021795856437,"sku":null,"price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/GoldPhoenix2.jpg?v=1723812784"},{"product_id":"宮寒梅-extra-class-純米大吟釀-吟髓-一割九分磨-木盒版","title":"宮寒梅 吟髓 Extra Class 一割九分磨 純米大吟釀 木盒版","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒米：非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度: 16%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：19%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮寒梅","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42024274526261,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/ExtraClass.jpg?v=1723812779"},{"product_id":"奥飛騨酒造-柚子酒","title":"奧飛驒 柚子酒","description":"\u003cp\u003e容量: 500ml\u003cbr\u003e酒精度: 6%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xdj266r x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「是…是甚麼這麼美味?!?」「是柚子花蜜，我加了柚子花蜜」……先從柚子花中提取蜂蜜，再將花蜜加入清酒及柚子果汁中釀製，務求最大限度的展現出柚子的一切味道，結果竟然是……? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e聞一聞，香氣的澎湃程度完全不像來自一款6%酒精度的果酒。撲鼻而來的是柚子的清爽酸感，酸氣被一份甜香輕輕包裹著，十分好聞舒服。酒體稍厚，入口一陣柚子的甜香後，陣陣柚子的酸感再從喉頭間蔓延至整個口腔，令人口水大流，好想再來一杯，好好飲!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e比較起其他柚子酒，此酒的出色之處是其甜味跟柚子本來的酸味搭配得天衣無縫，完全沒有人工的感覺，感覺上就像是在喝著極香，味道極豐富，而且會醉人的天然柚子汁。或許，這就是來自柚子花蜜的威力，實在出色!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e造酒的奧飛驒酒造位於岐阜縣，創業已有300年之久，主打產品是名為「奧飛驒」及「初綠」的兩個清酒銘柄，今次介紹的是該酒造唯一一款果酒產品，走的是Premium精品路線，味道也是出奇的美味!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e喜歡柚子酒的朋友絕對不容錯過此品\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42049222836277,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/02aa503989a3823c47ca28eb67b31555.png?v=1723812618"},{"product_id":"龜之井-くどき上手-禁じ手-磨き一割一分-純米大吟釀-生詰","title":"龜之井 くどき上手 禁じ手 一割一分 純米大吟釀 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無濾過本生","description":"\u003cp\u003e酒米：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e愛山\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：17%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：45%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e銘柄\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003e鳳凰美田\u003c\/span\u003e為日本全國知名人氣清酒銘柄，曾被獲選為日本航空商務艙用酒，由於酒造生產量有限，因此被視為炙手可熱的酒款之一，日本國營電視台NHK也專誠登門採訪報導。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e此酒款以低溫發酵釀成，以在地的栃木縣代表酵母，是一款主打華麗香氣、低酸度的吟釀酵母，散發著濃熟瓜果香，酒體豐潤，尾韻俐落，更被譽為\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--bold\"\u003e鳳凰美田\u003c\/span\u003e的最高之作。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e銘柄相關獎項：\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSAKE COMPETITION 2017 純米大吟醸部門 SILVER\u003c\/div\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"1500ml","offer_id":42904248320053,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/WhitePhoenix.jpg?v=1723804530"},{"product_id":"copy-of-gris-de-koshu-2022","title":"Gris de Koshu 2023","description":"\u003cp\u003e容量: 750ml\u003cbr\u003e酒精濃度: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e木村白酒，相信都不用太多介紹。自從於2019年於《摘星厨神》中，被木村介紹為﹕「清爽的酸味加上一點甘甜的餘韻，讓人心情愉快，價格只有2,000日幣左右，性價比非常高……」後，這酒於這一年半間，一直是小店詢問率最高的一款酒。可惜的是，於龐大的需求低下，來貨量顯得十分卑微，貨品最近大半年間一直處於缺貨狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e終於，最新一批的Gris de Koshu 出廠了! 味道方面，這酒有著清爽的酸感，酒體輕盈，配上青蘋果及杏桃的清新，喝著令人心情愉快！除了配搭易襯白酒的海鮮及沙律外，官方建議的pairing還有較油膩的火鍋以及濃味的芝士，肥野配上此酒鮮活的酸感，諗起已令人食指大動！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聽過不少聲音認為此酒只不過木村帶起來的潮流，但如果酒品沒有質素支撐的話，又怎可能於劇集完結多年後，仍備受追捧呢?\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42933357871157,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/GrisdeKoshu2020thumbnail_957c7b54-d360-4148-bb1b-d2dd1b30f672.jpg?v=1723804465"},{"product_id":"大七-雪しぼり-濁酒","title":"大七 雪 初榨 濁酒 本釀造","description":"酒米：五百万石\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：14.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米步合：69%","brand":"大七","offers":[{"title":"300ml","offer_id":42976639844405,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":45095063748661,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/56a033eb155530956a1601a0efef2521.jpg?v=1723804093"},{"product_id":"squirrel_lemon_tea","title":"松鼠牌 檸檬茶酒 (香港版)","description":"容量： 720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精度：22%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e曾經有一款檸檬茶酒，試過的朋友無不讚好，稱頌其茶味濃，極具香港檸茶風味。大概一年前，釀製此酒的小林酒造本店宣佈要將此檸檬茶酒重新設計﹕酒標上的可愛松鼠不見了，熟悉的香港檸茶味道亦消失了。新產品的名稱從「Sour to the future」轉為「\u0026amp;Sour」，原版的濃濃茶香亦被極高的檸檬酸味所取代。不是說新版不好喝，但感覺就是對不上原來的香港風味……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e苦惱的我們最後只好拍門福岡的小林酒造本店，看看有沒有方法可以找回昔日的味道。我們向酒造訴說香港人對檸檬茶的情意結，動之以情，說之以理。最後終於獲其首肯，按照以前的配方，限量推出一批印有「Hong Kong Edition」的「香港風味 檸檬茶酒」。就是這樣，松鼠仔終於復活了!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca tabindex=\"-1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e此酒採用了100%日本產的檸檬汁，加入Earl Gray Tea及烏龍茶，以22%酒精度入瓶，官方建議的飲法是以1:4的比例加入冰凍蘇打水享用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e先加冰試一下味道。聞香同時可以找到檸檬香和高雅的紅茶氣息。入口酒質夠厚，甜度較高，檸檬混和著伯爵茶香味滿溢而出，兩者混和得極為出色。因為高酒精度的關係，尾段的紅茶甘澀與檸檬果香，一直在口腔內盪漾，徘徊不散。有悠長餘韻但沒有酒精感，好正……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e至於不太愛甜的朋友，則推薦按照官方建議溝梳打水飲。將2者溝勻後，甜度降至剛剛好的程度，檸檬香與解膩的茶味遇上澎湃氣泡，一口喝下令人暑氣全消，「Gur」完之後口腔仍有高雅的紅茶回甘，過癮！打邊爐、BBQ、燒肉、脆口零食，所有邪惡食品配上此酒都能相得益彰!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42991658631221,"sku":"0001","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/19481b175b4f0e902c42192e12de1446.jpg?v=1723692002"},{"product_id":"久野九平治本店-黑田庄町田高-2020","title":"久野九平治本店 黑田庄町田高 2020","description":"\u003cp\u003e酒米: 山田錦\u003cbr\u003e酒精度: 16%\u003cbr\u003e精米步合: \u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「開支82年Lafite！」這句豪邁的電影對白，幾乎人人都聽過，但為什麼只有葡萄酒能風行全世界，日本清酒卻一直不能呢？針對這個問題，「釀人九平次」的社長給出了他極為前衛的答案︰清酒如果能對標葡萄酒的系統，將能產銷全世界。為了達成此理念，九平次將葡萄酒可以長時間Aging，以及原材料產區的理念融入清酒。最終，將以上概念具體化的首款產品，就是此酒！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「久野九平治本店」是專門為了生產能長時間Aging的清酒而建造的新酒廠。從此，飲用黑田庄的清酒，不需要再看著出產日急急飲用，只需放紅酒櫃，幾年後仍能享受熟成的滋味。「黑田庄町」則是兵庫縣其中一個盛產特A山田錦的地點，九平次在其中買了三塊土地，用以種植自用酒米，田高是其中一塊田。不同的土地能釀出不同口味的清酒，這個Terroir的理念，以後在黑田庄的清酒上亦能體會到。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e酒款刻意以紅白酒規格的750毫升來裝瓶，深色香檳酒瓶配上軟木塞的設計，令其作品極有西方風情。不過，講咩都假，口味又是如何？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e建議用闊口葡萄酒杯冷飲，倒入杯時見到清透淡黃色酒體如絲般順滑。搖杯後聞香會有剛熟微甜果實及清新香草氣息扑鼻而来。入口有輕柔梨子果甜、檸檬皮、馬鞭草的香草感，以及白提子皮微微之酸度。中段轉化為礦物感且帶白米香氣，口感清爽柔順，尾韻悠長。整體清透細緻，毫無雜味，是一款甘酸平衡的優雅作品，的確讓您有品嚐高級葡萄酒般的錯覺。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e對我們來說只是又一款美酒，但對整個日本清酒界來說，卻是完全嶄新的一個出發點。以後的電影對白，會否出現「黎支2020年黑田庄！」？呢個係日本人遠大的夢想，但亦實在不要少看日本人達成夢想的毅力，拭目以待！\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: 85d162a8-4b9f-4424-907a-3fd2e68042a1 --\u003e\u003c!----\u003e","brand":"釀し人九平次","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43680034553909,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/2020.jpg?v=1723801270"},{"product_id":"奥飛騨酒造-chair-2本-セット-300ml-2-本","title":"奥飛驒酒造 CHAIR 清酒套裝","description":"\u003cp\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e酒精度：8%\u003cbr\u003e精米步合：60%\u003cbr\u003e容量﹕300 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒米：非公開\u003cbr\u003e酒精度：13%\u003cbr\u003e精米步合：60%\u003cbr\u003e容量﹕300 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一張高凳，一張矮凳，設計完全不同，相同就是它們同樣comfy，同樣的舒適。岐阜縣的「奧飛驒酒造」創作了2款低酒精度清酒，味道完全不同，一樣的就是它們同樣舒服、易飲、無壓力。酒精度只有8%的「Low Chair」和13%的「High Chair」，即使是少喝酒的朋友，都一定會一試愛上!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講味道之前，實在要先提提此品的包裝。簡約並充滿對比度的黑色外盒，兩張充滿現代藝術風格的凳子，美得就像是一件文創商品。精緻的包裝，卻不代表此品於味道上有任何妥協，就讓我們立即試酒!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議先從較低度數的「Low Chair」開始品飲。此酒的日本酒度和酸味分別是驚人的-76和4.2，單看數值已知非比尋常。聞香有著明顯的熱情果、荔枝、西柚汁香氣，入口非常圓潤順滑，以柑橘系、新鮮青梅為主調子，「果汁感」澎湃又不帶酒感，收結後不留餘韻，好易飲，好好飲! 建議可跟意式風情小點作配搭，例如: 水牛芝士配青橄欖、烤香草包等等…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「High Chair」則有著截然不同的風格。聞香來得輕盈溫柔，帶清甜洋梨，薄荷葉與菠蘿梳打感覺。入口先有蘋果微甜果感，些少酒粕香氣，尾端卻帶出柑橘皮香味及米飯香。先果感後米調子，是一款輕鬆易接受的清酒，食物配搭上跟西日式輕食都配搭得到，例如白魚刺身沙律、牛蒡漬物、吉列牛多士等等…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e兩張「凳子」均適合以常溫保存，自用或送禮均非常適合。\u003c\/p\u003e","brand":"奥飛驒酒造","offers":[{"title":"600ml","offer_id":44076189515829,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/CHAIR.jpg?v=1726215108"},{"product_id":"七賢-山ノ霞-sparkling-sake","title":"七賢 山之霞 Sparkling Sake","description":"\u003cp\u003e酒米：國產米\u003cbr\u003e酒精度：11%\u003cbr\u003e精米步合：非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e-山梨縣\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGI認證\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e相關受賞：\u003cbr\u003e■ 2024 - Kura Master Sparkling 部門 - 銀賞\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■ 2023 - [亞洲清酒大賞(OSA) 2023 - 氣泡酒] - 銅賞\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e■ 2023 - [國際葡萄酒挑戰賽 (IWC) 清酒組] - 氣泡酒組銅賞\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■ 2020 - [國際葡萄酒挑戰賽 (IWC) 清酒組]  - 氣泡酒組銀賞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e山梨銘釀歷經了五年的研究，打造出來的氣泡清酒。與香檳一樣，使用瓶內二次發酵法，入口時首先會感受到米的甜味和鮮味，接踵而來的是濃厚的果香味、隨著纖細的氣泡，最後有微微水果甜味。值得一提，酒款擁有山梨縣\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGI\u003c\/span\u003e地理標章，要取得該標章\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e,\u003c\/span\u003e必須符合以下\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3\u003c\/span\u003e個條件，使用日本國產米、使用山梨縣内八大水系、使用最多\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e10%\u003c\/span\u003e釀造酒精，以凸顯山梨縣特別優秀的水質和風土。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e酒造特別在酒液留下少許米渣，有助增添風味和口感，酒造更形容\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e「氣泡和的米飯薄霞在玻璃杯中輕柔流暢地舞動，就像飄浮在凱駒嶽山脈上的薄霧一樣。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e山梨銘釀創業於\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 1750 \u003c\/span\u003e年，初代社長為北原伊兵衛先生，他對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇於該地釀酒。酒造一直由\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e北原家擁有, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e如今已傳承至第\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e代，並秉持將日本文化與釀酒技術代代相傳的信念。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1835\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年，信州\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e即長野縣\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的貴族為了慶祝酒造新廠房落成，特別贈送雕有中國竹林七賢的古老屏風，「七賢」銘柄因而得名。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"七賢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43983176892469,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/SparklingSake.jpg?v=1727152321"},{"product_id":"東鶴-結晴-純米大吟醸","title":"東鶴 結晴 純米大吟釀 木盒裝","description":"\u003cp\u003e酒米：\u003cspan\u003e愛山\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e酒精度：16%\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e淡淡的甜味伴隨著白桃的香氣，含於口腔是整潔柔和的口感。上品的甜味和清澈的旨味漂亮地在口中擴散。雖然也感受到透明感，但亦有愛山典型吸引的旨味，形成了恰好的酒體。越喉感十分暢順，餘味帶優雅的甜味，並剩餘僅僅的辛口感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e於2019年初登場的挑戰系列「純米大吟釀 結晴」。由於名字的由來所以很多人都會在婚禮和結婚紀念日的慶祝會時使用。入手以酒米聞名的愛山米是契機。經過嚐試不同其他酒藏以愛山米釀造的酒，清晰想像到它的形象。想造出愛山的特徵的甜味被東鶴典型柔和的酸包裹似的味道。，在以前已取了溫暖的名字「結晴」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「希望這款清酒成為酒緣，釀出美好的邂逅」\u003cbr\u003e「希望這能向家人，朋友，工作伙伴等傳達謝意」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東鶴","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44056511250485,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":44469226471477,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/8025aa1e2df39b70529157a623a90a9b.jpg?v=1729049707"},{"product_id":"寒菊-ocean99-白銀海-snow-sea-純米大吟釀-薄酒-無濾過生原酒","title":"寒菊 Ocean99 白銀海 Snow Sea 純米大吟釀 薄濁 無濾過生原酒","description":"\u003cp\u003e酒米：\u003cspan\u003e五百万石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e酒精度：13%\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e千葉縣清酒「寒菊」旗下的「OCEAN99」是以配合不同季節的景色為主題釀造，亦是在SAKETIME全日本排名十大的超人氣季節限定清酒系列。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「白銀海 - Snow Sea」是系列的冬季限定酒款，以「雪花紛飛下的九十九里海濱」為景色主題，亦是「OCEAN99」系列之中的唯一一款「濁酒」作品。今年酒造將用來釀造的酒米精磨至達到大吟釀級數的50%，口感更滑順，酒米的味道更突出，加上是釀造後沒有經過任何調整的「無濾過生原酒」，層次感亦相當豐富，有興趣的酒迷不容錯過！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開瓶有著低調的吟釀香氣，如絲滑順的飽滿口感帶出豐富的米旨味，令人有種想不斷續杯的衝動，整體味道表現出色。適合冷飲配搭壽喜燒、雞煲等味道較濃郁的肉類料理一同享用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44179087032373,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/Ocean99_SnowSea.jpg?v=1734423662"},{"product_id":"花陽浴-the-premium-五百万石40-純米大吟釀-薄濁-生酒","title":"花陽浴 The Premium 五百万石40 純米大吟釀 薄濁 生酒","description":"\u003cp\u003e酒米：五百万石\u003cbr\u003e酒精度：15%\u003cbr\u003e精米步合：40%\u003c\/p\u003e","brand":"花陽浴","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44179146473525,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/ThePremium_40.jpg?v=1734424484"},{"product_id":"喜樂-愛-純米大吟釀","title":"喜樂⾧ 愛 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e酒米：山田錦\u003cbr\u003e酒精度：17%\u003cbr\u003e精米步合：40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「愛おし」意思為讓你想要珍惜和喜愛的東西，是可愛令人無法抗拒的存在。酒款是喜樂長的最高級作品，能登杜氏採用金澤酵母釀造，無論在酒質、銘柄名稱、字體、包裝都非常講究的佳品。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"喜樂長","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44179347570741,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/34789de7803c7ce90d9522813485113a.jpg?v=1734427992"},{"product_id":"鳳凰美田-士多啤梨酒","title":"鳳凰美田 士多啤梨酒","description":"\u003cp\u003e容量: 500ml\u003cbr\u003e酒精度：6%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此高質士多啤梨酒只在冬季12月前後限量出產，亦由於太過受歡迎，在日本往往一上架就被一掃而空。所以此酒雖然已推出了2年，但很多酒友都沒嚐過，甚至不清楚鳳凰美田原來出產過如此優質的士多啤梨酒。這次，機會來了，快點帶此酒與你珍愛的朋友或伴侶一起歡渡佳節吧！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e倒酒入杯，奶油粉紅的酒色，視覺上很柔和。湊近一聞，撲鼻而來的是士多啤梨天然香氣，其新鮮度之高，直逼一杯鮮榨士多啤梨汁。入口，酒液厚身，兼能咬到點點爽脆的草苺果籽。同時，濃郁的士多啤梨香氣滿溢口腔，小甜而帶有奶香。尾韻給回一丁點酒感，似是防止飲家會一口氣乾掉一瓶。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e此酒的甜度設計很巧妙，士多啤梨味只是小甜，但因為有果肉的厚實，加上一點奶香。幾樣疊加在一起，飲落就是一支正宗的甜品酒。果味香甜而酒色粉紅，在在都與聖誕節絶配，難怪此酒每年都是上架後秒清之物。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此酒的製酒技術乃鳳凰美田獨有的專利技術。該技術類似於分子料理，將士多啤梨果肉中的分子抽出，注於鳳凰美田的吟釀中。因此不用搗碎果肉，在酒液中已充滿士多啤梨的華麗甜香。再配上新鮮草苺蓉，難怪果味如此濃厚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e新鮮的代價就是出廠後需要全程冷藏，而且要兩個月內飲用，條件甚為嚴苛。但美酒當前，少少困難係阻唔到我地架！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e「鳳凰美田」釀製的果酒系列極度美味，原汁原味還原了水果本來之鮮美，試過的朋友無不讚嘆。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44179356647477,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/b39c294708df884d4d1876f8eee27bfb.jpg?v=1734428207"},{"product_id":"二兔-干支2025-萬歲55-純米吟釀","title":"二兔 干支2025 蛇年 純米吟釀 生原酒","description":"\u003cp\u003e酒米：\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e岡崎產\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e萬歲\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e酒精度：15%\u003cbr\u003e精米步合：55%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e近幾年，二兔生肖酒，成為了人人引頸以待的新年酒款。主要原因就是其過癮有趣的酒標。2025年為蛇年，酒標上只見一隻兔仔表演著「弄蛇術」，向眼前戴著蛇型手套的兔仔吹奏樂曲。蛇型手套揮舞起來，難度就是傳說中的「蛇形刁手」！？看似搞笑的氣氛，殊不知有一條真正旳青蛇，靜俏俏劃出2025字樣後，準備背刺兔仔！這種設計水平讓人拜服，酒未飲，已是滿懷開心，立即試試內涵！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此酒釀製後直接裝瓶及推出，生酒口感明顯。聞香有著清甜的香蕉、熟甜瓜香氣。入口先感受到濃醇甜美的青蜜瓜、熟梨果香，之後散發出果酸感。頗有厚度的酒體中有有輕微米澀，尾端略帶辛口感作結，嚥下後甜美的果香仍於口腔久久不散。單飲已是層次分明，而與食物相配，喫合度也蠻高。尤其是配搭帶濃厚醬汁的串燒肉類，或是中菜類別，效果更佳。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan class=\"html-span xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e釀造二兔的是位於愛知縣的丸石釀造，酒造創立於1690年，旗下擁有「二兔」、「德川家康」、「三河武士」等品牌，實力強横。二兔品牌創立於2015年，以「追逐二兔方能追得二兔」為酒造目標，希望釀出同時擁有果味(其中一兔)，及後勁(另外一兔)兩種看似互相抵觸的特質。擁有超過300年歷史的老牌酒造，在二兔的酒標設計及口味上，卻仍然緊貼市場潮流，難怪其在愛知縣的清酒排名中一直長居第一。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e如果你在尋找一款清酒來慶祝2025或是新春佳節，這款二兔生原酒作品相當合適。每年限定出產一次，數量有限！\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"二兔","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44190841405493,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/2025_55_1.png?v=1734663583"},{"product_id":"卧龍梅-sparkling-sake-1","title":"臥龍梅 Sparkling Sake","description":"\u003cp\u003e酒米：國產米\u003cbr\u003e酒精度：13%\u003cbr\u003e精米步合：60%\u003c\/p\u003e","brand":"臥龍梅","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44191058264117,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/Sparking.png?v=1734692248"},{"product_id":"寒菊-pray-for-2024-中取-愛山-無濾過生原酒","title":"寒菊 Pray for 2025 中取 愛山 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