{"product_id":"squirrel-cha-chaan-teng-style","title":"松鼠牌 檸檬茶酒 (茶餐廳)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量： 720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度：22%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松鼠牌🐿️檸檬茶酒 (香港版) 推出後，大受香港朋友歡迎。這令負責釀酒的老師傅新宅桃之先生大感震驚﹕「香港人原來有這麼喜歡檸檬茶的嗎?」為了見識香港人對檸茶的狂熱，新宅先生決定相隔20年後再次親臨香港「實地考察」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新宅先生的飛機於傍晚時份到港，到步後理應先安頓休息一下。怎料當天晚上10點多，我就收到新宅先生用Line傳來的信息，仔細記載了23款於7-11購買的樽裝茶飲的品評報告，文字細緻生動。讀畢後小弟心裡受到了巨大的衝擊，難道這就是日本的匠人精神嗎?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e之後兩天，我們走訪了各路的手打檸檬茶店，及無數家香港大大小小的茶餐廳。新宅先生對於茶記檸茶要「篤」檸檬這個操作特別感興趣，每叫一杯檸檬茶均必起勁的搏命「篤」，這有趣的景象吸引了茶餐廳老闆的注意。於我們表明來意後，老闆竟大方的分享了沖茶心得及茶葉配方! 這意外收獲令我們大大增加了對茶餐廳檸茶的了解!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三天的檸檬茶之旅，我們試了過百款檸檬茶，留下了幾千字的筆記記錄。新宅先生回到福岡的工作室後，立刻搜羅各種茶葉瘋狂試驗，重現他於香港嚐試過的檸茶味道。製作了數十款樣辦後，最令其滿意的，始終是這款以茶餐廳茶葉釀製的「茶餐廳版」( CHA CHAAN TENG STYLE😎)!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作品以22%酒精度裝瓶，官方建議的飲法是以1:4的比例加入冰凍蘇打水享用。如果加冰享用的話，也可以採用1:3的比例試試。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e溝梳打水試試味道! 濃郁的茶香撲鼻而來，伴隨著是檸檬的清爽氣息。大口喝下，港式茶底特有的厚實醇香在舌尖散開，融和了檸檬的酸度與恰到好處的甜感，再加上梳打水的氣泡感……這熟悉的爽快感，就是最正宗的茶餐廳滋味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e跟原來的「松鼠牌 檸檬茶酒」比較，今次的作品沒有伯爵茶的高雅味道，但卻多出了港式茶底的勁度及扎實感。喜歡檸檬茶的朋友絕對不容錯過，請立即落單啦!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979651866677,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/thumbnail_1efea46a-bf28-47d0-955f-7b34ef796b97.jpg?v=1793790595","url":"https:\/\/mugigawa.com\/products\/squirrel-cha-chaan-teng-style","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}