{"product_id":"hibiki-bc","title":"響 Blender's Choice","description":"\u003cp\u003e容量: 700ml\u003cbr\u003e酒精度: 43%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e響 Blender’s Choice是「響17年」於2018年9月份正式停產後，產品線上的正式繼承者。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e捨棄了年份標記，一方面當然是Suntory為了提升供給的手段，但另一角度來看，這可算是「響」系列回歸原點之舉……於80年代誕生的「響」系列的初代作品，正正是沒有年份標識的，但這並不代表其是定位低端的作品，而是當時Suntory認為不應該拘泥於年份，而是要將新舊酒相互調和，才能提鍊出最平衡和諧的風味，故此雖然該作所用的原酒平均年份有20年，但卻完全沒有年份標識。及後，為適應市場及提高產品檔次的辨識度，該作才打上了17年的的記認。到了現在，「響17年」終又由一沒年份標識的作品繼承了。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e按官方所述，此作用上原酒的最高年份為30年，原酒的平均年份則為15年，而最特別的是此作用上了「響」系列未曾應用過的紅酒桶。香氣上，有著「響」系列的特徵，士多啤梨果醬的酸甜感、蘋果、曲奇餅、淡淡的木味。甫入口時，果醬的酸味較為明顯，但慢慢被呍呢嗱雪糕、果甜味所淹蓋，結尾的堅果及輕輕的丹寧感。不同味道層次之間的起承轉合圓潤自然，口味的高度平衡，是非常出色的調和作品。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e相比已被炒至天價的絕版作品，響 Blender’s Choice這個價錢絕對對得住天地良心。\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40653880197173,"sku":"11","price":1280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/products\/HibikiBC.jpg?v=1657708864","url":"https:\/\/mugigawa.com\/products\/hibiki-bc","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}