{"product_id":"akashi-peated-sherry-5yo","title":"明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年","description":"\u003cp\u003e容量： 500ml\u003cbr\u003e酒精度：50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e此酒剛在TWSC 2025(東京威士忌與烈酒競賽)威士忌組別中勇奪金獎，已可見其實力。製作上，此酒以50ppm的中重泥煤麥芽作原材料，蒸餾為原酒後，再置於Oloroso Sherry Cask \u003cspan class=\"html-span xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\"\u003e\u003ca class=\"html-a xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e中熟成5年，並以50%酒精度裝瓶。50ppm+ 雪莉，已能想像出濃郁的煙薰雪莉風，更限量出品2870支，心動吧！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e倒酒入杯，首先進入鼻腔的是醒神煙薰，然後帶點鰹節味的海風咸，混雜著柑橘皮的香氣。入口味道是帶紅茶香的煙薰，甘甘甜甜配著温柔煙薰。中段微咸香的朱古力味慢慢溢出。那一丁點的咸味在各種木桶味以及雪莉甜中穿插。最後以海風般的煙薰作結，少有能試到的口味，層次感亦充足，是支有趣的作品。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e井ヶ嶋酒造旗下的「明石」人人皆識，香掬則是酒造全新的Single Malt產品線。「香掬」是木桶(Cask)的意思，此系列目的是最大程度地將木桶的香氣及特性反映出來。香掬首2款作品就已經是酒造的5年與15年酒，令人有著極大幻想空間，香掬是否會將酒造的年份老酒傾囊盡出，讓我們拭目以待！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"x14z9mp xat24cr x1lziwak x1vvkbs xtlvy1s x126k92a\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e想試試金獎級的作品，又不想價錢超曬標，此酒會很適合你。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581916606517,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/PeatedOlorosoSherryCask5.jpg?v=1751601599","url":"https:\/\/mugigawa.com\/products\/akashi-peated-sherry-5yo","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}