{"product_id":"辯天-龜之尾-純米大吟釀-原酒","title":"辯天 龜之尾 純米大吟釀 原酒","description":"\u003cp\u003e酒米：龜之尾\u003cbr\u003e酒精度：17%\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e講起山形縣清酒，大品牌何其多，「辯天」在其中絶對算是寂寂無名。辯天全廠年產量大約在600石，跟獺祭的3萬多石產量比，當然是蚊牛之比，與一般的地酒廠1000石的產量比，也是小得可憐。然而，這間小酒造，竟然在法國權威清酒大賽「Kura Master 2024」中，霸氣奪得金賞殊榮，主角當然就是這支辯天 龜之尾 純米大吟釀！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e奪獎以外，「龜之尾」這酒米，亦是出名難於控制味道，而且種植困難導致產量極少。辯天以此酒米獲獎，亦是超凡技術的表現。一同來感受下此地酒的魅力吧!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e開瓶，聞香時有淡雅白花及蘋果香氣，酒液清澈，入口先湧出淡淡蘋果甜，酒質充滿透明感及纖細度，後來慢慢帶出了適量米澀。整體有著傳統派高階酒的影子。刻意以17%原酒狀態裝瓶，不兌水的酒質可感受到清爽而飽滿酒液。有趣的是，放回室溫後狀態更佳，甜潤果香呈現得更圓滿，還會散發出更多的米飯和米鮮味，好酒!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e後藤酒造創業自1788年，是山形縣的釀酒老字號，二百多年來專注釀造少量且高品質的地酒。無論是品牌風格、酒款、釀造品質、都屬穩定派擔當，送禮或大宴親朋一樣不失禮。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"辯天","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45098960322613,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/cb240e03289c2339d68d1b8417c68d40.png?v=1775702619","url":"https:\/\/mugigawa.com\/en\/products\/%e8%be%af%e5%a4%a9-%e9%be%9c%e4%b9%8b%e5%b0%be-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80-%e5%8e%9f%e9%85%92","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}