{"product_id":"而今-簗瀨-大吟釀","title":"而今 簗瀨 大吟釀","description":"\u003cp\u003e酒米：\u003cspan\u003e三重縣產\u003c\/span\u003e山田錦\u003cbr\u003e酒精度：16%\u003cbr\u003e精米步合：40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「而今 簗瀨 大吟釀」是一款融合歷史文化與卓越釀造技術的頂級清酒，榮獲日本全國新酒鑑評會大吟釀最高榮譽，堪稱僅次於「\u003c\/span\u003e十四代\u003cspan\u003e」的超一流銘柄。「簗瀨」是名張的舊稱，源於江戶時代以前捕撈鮎魚的傳統竹簗技法，象徵著名張地區豐富的自然資源與歷史文化。\u003c\/span\u003e木屋正酒造\u003cspan\u003e以此命名，意在延續名張深厚的歷史底蘊，並將這份文化傳承發揚光大。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e由杜氏大西唯克採用手工製麴、小型發酵缸精釀而成。發酵過程中僅添加微量釀造酒精，並以0.1%的精確調整酒度與水分比例，達成香氣與口感的完美平衡。開瓶瞬間，蘋果與白桃的果香撲鼻而來，入口展現柔順輕盈的酒體，甘甜與酸味和諧共存。尾韻清爽微苦，帶有綿延不絕的果香，層次豐富，令人一再回味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":45137465638965,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/thumnail_1000x1000_1_de68172d-db00-4937-a16b-bc035b0424c8.png?v=1776917870","url":"https:\/\/mugigawa.com\/en\/products\/%e8%80%8c%e4%bb%8a-%e7%b0%97%e7%80%a8-%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}