{"title":"許田蒸餾所","description":"\u003cp\u003e許田蒸餾所座落於沖繩名護市，是沖繩最早起步的威士忌廠，早於1963年就開始蒸餾威士忌，於1989年暫停營運後，2016年開始再重新運作。許田蒸餾所對蒸餾酒及木桶的操作均有著深厚的經驗，其迄今最高年份的Rum酒「Teeda 21年」於日本及海外均獲得壓倒性的好評。由於坐擁大量的自家Rum桶，可以預見Rum桶熟成將會成為許田蒸餾所將來的獨家優勢。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"許田-single-malt-sherry-cask-finish","title":"許田 Single Malt Sherry Cask Finish","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量: 700ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度: 46%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e溫度較高的環境能夠加速威士忌的熟成過程。或許是因為這個原因，於人口只得146萬的沖繩縣，近年已成立了4家威士忌蒸餾所。今次介紹的許田蒸餾所是沖繩最早起步的威士忌廠，早於1963年就開始蒸餾威士忌，於1989年暫停營運後，2016年開始再重新運作。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e許田蒸餾所對蒸餾酒及木桶的操作均有著深厚的經驗，其迄今最高年份的Rum酒「Teeda 21年」於日本及海外均獲得壓倒性的好評。由於坐擁大量的自家Rum桶，可以預見Rum桶熟成將會成為許田蒸餾所將來的獨家優勢。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今次介紹的作品，是許田蒸餾所以雪莉桶熟成的作品，採用非泥煤麥芽，最終以Oloroso雪莉桶過桶。酒標上描繪的是充滿熱帶風情的蒸餾所外觀，恬靜又帶點歐洲風情。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開瓶試飲! 聞香是清甜的水蜜桃和朱古力的味道。酒體輕薄，黑朱古力、無花果及香辛料的味道為主，尾韻慢慢過度至皮革和木頭的微澀感，長度中等。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44850791383093,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/e496958bbe619149234d918e068cd9c8.jpg?v=1765799543"},{"product_id":"許田-rum-cask-finish-cask-strength","title":"許田 Rum Cask Finish Cask Strength","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量 : 700ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒精度：57.3%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"麥川日本酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910172045365,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/files\/RumCaskFinishCaskStrength.jpg?v=1768282074"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/6389\/1253\/collections\/7f7c1b615e3e96cc6d3a1a041f0021ff_7e26e737-3fb2-4d30-b7b5-ad471c4ca9c0.png?v=1779952223","url":"https:\/\/mugigawa.com\/en\/collections\/kyoda.oembed","provider":"麥川日本酒","version":"1.0","type":"link"}